アイル オブ ジュラ 10年 ホワイト＆マッカイ社の通信販売 スコッチ シングルモルトウイスキー

ホワイト&マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ・ホワイトとチャールズ・マッカイの姓を合わせたものです。

ジェイムズ・ホワイトは、アラン・ポインターという1844年創業の酒類取扱業者の支配人として働いていたが、1882年、ウイスキー業界に進出のため、友人のチャールズ・マッカイと協力して新会社を設立。
「ホワイト&マッカイ・スペシャル」を世に送り出し、スコットランドのグラスゴーを拠点として規模を拡大し、スコッチウィスキーの大手に成長しました。

現在、ホワイト&マッカイ社はハイランド・モルトのダルモア、フェッターケン、スペイサイド・モルトのトミントールの3蒸留所を所有しています。
ダルモアは、ピート香ののったリッチな味のモルト、フェッターケンは、まろやかな香味をもつミディアム・タイプのモルト、トミントールは、ライトでデリケートな香味をもつ現代的なモルトを造っています。

華やかで甘口の飲み口
穏やかでバランスの良い仕上がり
ISLE OF JURA
AGED 10 YEARS
アイル オブ ジュラ 10年

華やかで甘口の飲み口
穏やかでバランスの良い仕上がり
ISLE OF JURA
AGED 10 YEARS
アイル オブ ジュラ 10年

ジュラ島はアイレイ島の北東に位置する細長い島で、アイレイ島とはアイラ海峡を挟んで向かい合っています。
ジョージ・オーウェルが小説「1984年」を執筆したことでも有名で、世間から隔絶された土地でした。

ジュラ蒸留所の創業は1810年ですが、島でのウイスキーづくりは1502年まで遡ることができます。
これは良質な水と豊富なピート、そして熟成に適した清澄な空気に恵まれていたためです。
1905年に現オーナーのホワイト・マッカイグループが買収して以来、大きな変革が進められてきました。

ノンピートとヘビーピートの2種類の麦芽を使用し、20タイプのシングルモルトを造っています。

アイランズ・モルトに分類されていますが、どちらかというとハイランド・モルトに近く、華やかで甘口な飲み口のいいウイスキーです。
ピートの煙臭をほとんど染み込ませていない麦芽を使用している為、緩やかでバランスのよい仕上がりです。