ダルウィニー 15年 ダルウィニー蒸留所の通信販売 シングル ハイランドモルト スコッチ ウイスキー

ハイランドの国立公園の中にある蒸留所
ダルウィニー蒸溜所は、スコットランド高地の中心部、ケアンゴーム国立公園内のダルウィニー村にあります。
はじめにダルウィニー蒸留所の前身であるストラススペイ蒸溜所は1898年、地元の実業家の3人（ジョン・グラント、ジョージ・セラー、アレクサンダー・マッケンジー）によって設立されました。
1905年売却に伴い、蒸溜所名をダルウィニーに変更。1988年にUD社（現：ディアジオ）のクラシック・モルトシリーズにてハイランドのシングルモルトとして仲間入りしました。

スコットランドで最も標高の高い蒸留所
ダルウィニー蒸留所の原酒はディアジオ社のブレンデッドウイスキーであるブラック＆ホワイト、ブキャナンズ、ヘイグなどの原酒として使用されています。
その上品な蜂蜜香とは滑らかな口当たりはブレンデッドウイスキーとして非常に重宝されることが容易に想像できます。
ダルウィニー蒸留所のあるのは、スコットランドで最も標高の高い（約326m）場所で、政府の気象観測所も兼ねていることでも知られています。

穏やかな香りとすっきりした味わい
蜂蜜のように甘くライトな
ハイランドシングルモルト
Dalwhinnie
15 YEARS OLD
SINGLE HIGHLAND MALT
SCOTCH WHISKY
ダルウィニー
15年 シングル ハイランドモルト
スコッチ ウイスキー

穏やかな香りとすっきりした味わい
蜂蜜のように甘くライトな
ハイランドシングルモルト
Dalwhinnie
15 YEARS OLD
SINGLE HIGHLAND MALT
SCOTCH WHISKY
ダルウィニー
15年 シングル ハイランドモルト
スコッチ ウイスキー

ダルウィニーはスコットランドで最も標高の高い場所にある蒸留所のひとつで、気象観測所を備えている珍しい蒸留所。(ゲール語で「落ち合う場所」という意味)
やわらかいが芳香のある性質。グランピアン山脈の雪解け水と、あたり一面のヒース(ツツジ科の低木が生える野)という蒸留所の立地が、このウイスキーの特徴を作り出しています。

大きな、しゃきっとしたドライかつ非常に香り高い香りに、ほのかにヘザーとピートの香り。
スムーズかつソフト、ヘザー、ハチミツの甘さ、バニラといった尾を引く香味の後に、更に深みのある柑橘系のフルーツの香味と麦芽パンのかすかな味わいが続く。
長く尾を引く、そして驚くほど情熱的なフィニッシュ。
スムーズかつソフト、クリーミーな味わい。