イチローズモルトウイスキー(ベンチャーウイスキー秩父蒸留所)は、埼玉県羽生蒸留所(旧東亜酒造)で生まれた原酒を福島県笹の川酒造にて貯蔵熟成した地ウイスキー国産シングルモルトウイスキーです。
ブレンダーであり蔵元の肥土伊知郎氏によって、熟成期間を見極めてボトリングされるシングルモルト・シングルカスクを中心としたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。
- 「ミズナラ」の丸太を肥土伊知郎自ら北海道に買い付けに行き、樽職人がパンチョン樽に加工し自社のシングルモルトを貯蔵するなど、独自の方法で個性を引き出しています。
現在は、埼玉県秩父市で新蒸留所が完成し稼動し始めました。
イチローズモルトは国産ウイスキーの中でも非常に貴重・希少な世界に誇れる個性豊かでまろやかな上質の「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」として、ヨーロッパや北米を中心に高い評価を得ています。
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複数のモルト&グレーン原酒をブレンド
ハイボールに相性抜群のホワイトラベル
Ichiro's Malt&Grain
White Label
イチローズモルト&グレーン
ホワイトラベル
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複数のモルト&グレーン原酒をブレンド
ハイボールに相性抜群のホワイトラベル
Ichiro's Malt&Grain
White Label
イチローズモルト&グレーン
ホワイトラベル
それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。
9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。
自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター(冷却濾過なし)で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。
加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。
レモンピールやオレンジピールを思わせる爽やかで柑橘系の果物をニュアンスを感じます。
スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻が楽しめます。
本品は自然の風味を大切にするために、冷却濾過や人工的な着色は行っておりません。この為、一般品に比べて沈殿物や濁りが出やすくなっております。