皆さまに愛されているヱビスビール、その歴史を紐解くと、いまから130年、1890（明治23）年に「恵比寿ビール」が誕生しました。
その後になってから、「東京都渋谷区恵比寿」という地名が誕生し「ヱビスビール」の名前が街の名になりました。
ヱビスは他のビールより香りが多く、香り成分は通常の1.5～2倍はあります。
だからヱビスの香りは、２度楽しめるんです。
ビールを飲む時、鼻に飛び込んでくる１つ目の香り。
そしてビールが喉を通り過ぎた後にあらわれる２つ目の香り「後香（あとか）」。
ホップが持つ爽やかな香りとヱビス酵母を使って発酵させることで生まれる「芳醇な香り」が特徴なんです。
- ヱビスは、麦芽100％にこだわりつづけています。
使用するのは、信頼できる生産者と育てた上質な麦芽だけ。麦芽100％のおいしさをしっかり引き出すため、熟成期間も通常のビールの1.5倍かけてつくります。
手間をかけ、時間をかけ磨き続けることでたどりついた、まさにプレミアムなこのコクこそが、ヱビスです。
夏は4～6度、冬は7～9度が飲み頃の温度です。
冷蔵庫で急に冷やすとビールには良くありません。午前中に冷蔵庫に入れておくと、夜には飲み頃の温度になります。
- 品ある華やかな香り「澄深し（すみふかし）」
荒木飛呂彦氏命名のビール「受け継ぐ者」で培われた知見をもとに開発。芳醇な麦のうまみとホップがもたらす気品ある華やかな香りが美しく調和し、深く、澄みわたる味わい。
柑橘を思わせる凛とした香り「藍想う（あいおもう）」
藍師・染師「BUAISOU」がデザインを監修。柑橘を思わせる凛とした香りに奥行きのある洗練されたヱビス。日本の伝統文化である藍染とヱビスの醸造哲学が融合して生まれ、上質な時間を彩ります。
- 濃厚な香り、コク、その余韻「プレミアムエール」
厳選されたホップと、上面発酵による濃厚な香り。
凛とした苦みの先に広がる、消えそうで消えない余韻。
ヱビスのコクの新たな一面。これがヱビスのエールです。
香ばしく芳醇な味わい「ヱビス プレミアムブラック」
ヱビスの遺伝子を引き継いだ黒ビールがヱビス プレミアムブラックです。炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用することで、上質で芳醇な香りも加えています。
よくあるご購入用途
下記のような多数のご用途でお使いいただけます。
暑中見舞い・残暑見舞い・御中元・お歳暮・父の日用ギフト・結婚祝い・引っ越し祝い・内祝い・新築祝い・還暦祝い・退職祝い・快気祝い・就職祝い・開店祝い・昇進祝い・引出物・贈答品・記念品・お餞別・送別会・ご挨拶・香典返し・法事
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