ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイ・バイ・ヨシキは、日本を代表するアーティストYOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションにより2009年に誕生したワインです。
YOSHIKIがコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリー。

2009年2月、ナパ・ヴァレーを訪れ、マイケルとロブの親子に出会い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。
初ヴィンテージである2008年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは2009年の秋に日本でリリース。
このワインはYOSHIKIの個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。

2018年の夏には、「Y by Yoshiki California」シリーズ、暮れには、YOSHIKIが「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズがリリースされました。

2020年には、新たなシリーズとなる「Y by Yoshiki Russian RiverValley」をリリース。

YOSHIKIはその後、ブルゴーニュ・ワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでのピノ・ノワールのワイン造りを相談。完成したのが「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズです。

今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、「Y by Yoshiki Russian River Valley」の 3シリーズで、毎年新ヴィンテージをリリースしていく事になるでしょう。

アーティストYOSHIKIと
ロブ・モンダヴィJr.との夢のコラボレーション
「最高傑作」と称した渾身のキュヴェ
Y by YOSHIKI
CABERNET SAUVIGNON
OAKVILLE NAPA VALLEY
ワイ バイ ヨシキ
カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー

アーティストYOSHIKIと
ロブ・モンダヴィJr.との夢のコラボレーション
「最高傑作」と称した渾身のキュヴェ
Y by YOSHIKI
CABERNET SAUVIGNON
OAKVILLE NAPA VALLEY
ワイ バイ ヨシキ
カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー

YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
2種類の樽を使い分けることで生まれる複雑な風味と、長期熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

グラスに注ぐと、ブルーベリーやブラックチェリー、カシスなどの黒系果実のアロマに、シナモンやクローヴ、タバコの華やかなニュアンスが溢れ出します。
口当たりはしなやかなフルボディ。芳醇な果実味と力強いタンニンが溶け合い、ココアやバニラ、カルダモンの風味を帯びた複雑な余韻を残します。
若いうちは溌剌とした味わいをお愉しみいただけますが、15年から20年の熟成にも耐えうる高いポテンシャルを備えた1本です。