ドメーヌ ヴィラ ノリア レ コロンバール ピノ ノワール オーガニックワイン 2022 750ml 赤ワイン フランス

ドメーヌ・ヴィラ・ノリアは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍し葡萄栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロスと彼の友人や同僚の4人により、2010年に設立されました。
ノリアという名前は、畑を灌漑するために井戸から必要な水を汲み上げるラバが操作する水力機構を表すアラビア語に由来しています。
ラングドック・ルーションに90ヘクタールの畑を有し、ブドウ畑とその周囲の生物多様性を重視して有機栽培を行なっています。

ドメーヌの醸造家であるファビアンはアルザス出身。彼の祖父はドメーヌを所有するワインメーカーであり、これがファビアンがワインの道に進むきっかけとなりました。
ワイン醸造学の学位を取得後、国際ワイン＆スピリッツセールの修士号を取得すると、25歳でフランス最年少のワインバイヤーになり、フランスの大手ワイン輸出会社で働いた後は、「ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト」のレベル4の卒業証書を取得しました。

彼らが手がけるワインはギド・アシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。

南仏のスタイリッシュなオーガニックワイン
スパイシーさとフルーティーの香りが
複雑に絡みバランスの良いピノ
Domaine Villa Noria
Villa Noria LES COLOMBIERS
PINOT NOIR
ドメーヌ ヴィラ ノリア
レ コロンバール
ピノ ノワール オーガニックワイン

南仏のスタイリッシュなオーガニックワイン
スパイシーさとフルーティーの香りが
複雑に絡みバランスの良いピノ
Domaine Villa Noria
Villa Noria LES COLOMBIERS
PINOT NOIR
ドメーヌ ヴィラ ノリア
レ コロンバール
ピノ ノワール オーガニックワイン

オーガニックコレクションは、ブドウ有機農業基準に従って細心の注意を払い生産されたワインです。

それは、ぶどう栽培、ワイン造りだけでなく、包装、流通にいたるまで環境に対し社会的責任を果たすための持続可能なアプローチを行っています。

濃厚なルビー色。
スパイシーさとフルーティーの香りが複雑に絡み、レッドチェリー、ブラックチェリー、キルシュのといった様々な香りが感じられます。
ほのかに赤い実のフルーツ、バニラ、チョコレートの味わいがします。
バランスの良く取れたワインでシルキーなタンニンが感じられ、後口も長く続きます。