ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。
この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。
畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。

収穫には、クリーンなモスト（ぶどう果汁）を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。
プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。
昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。
また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。
ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。

イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで2星（VT2015）
クリーミーでしっかりとした口当たり
味わい深い上級クラスのヴェルディッキオ
VIGNEDILEO
FROCCO VERDICCHIO DEI CASTELLI
DI JESI CLASSICO SUPERIORE
ヴィニェディレオ
フロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ
ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ

イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで2星（VT2015）
クリーミーでしっかりとした口当たり
味わい深い上級クラスのヴェルディッキオ
VIGNEDILEO
FROCCO VERDICCHIO DEI CASTELLI
DI JESI CLASSICO SUPERIORE
ヴィニェディレオ
フロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリ
ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ

フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレは、熟成に一部樽を使用した上級クラスのヴェルディッキオ。

ブドウの収穫は10月の終わりに行い、収穫量は70hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温に保ちながら15～20日間行い、発酵前のスキンコンタクトは行いません。
熟成はステンレスタンクと、樽を使用。
ヴィンテージにより異なりますが、ごく一部（5～10％）のみ225Lのフレンチバリックで1ヶ月程熟成させ、味わいに深みを持たせています。

深みのある麦わら色。
凝縮された柑橘果実の香りにアーモンドペーストを思わせる香りが重なります。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たり。
ほのかにバニラのフレーバーが感じられ、心地よい酸との調和が素晴らしいワインです。

■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018/2星89点（VT2015）
■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018/87点獲得（VT2015）