テラノブレ アサラ カルメネール グラン レゼルバの通信販売 赤ワイン チリ

変化に富んだチリ最大の産地
1993年に設立されたテラノプレは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメンテ渓谷に有り120ヘクタールの畑を所有しています。 この地域で特に評価が高い品種、カルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています。 海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。 この極めて変化に富んだ産地が、バラエティー豊富なハイコスパワインを生み出しています。

ボージョレーに似た独特の製法アロマ豊かな素晴らしいワイン
葡萄は全て接木していないフランスからのものです。 テラノブレでは、一部ボージョレーに似た独特の製法により醸造が行われ、葡萄の持つ本来の風味を大切にしたワイン造りを行っています。 その味わいは、芳香に富んだ豊かで素晴らしいもので、特にメルローと最近注目のカルメネールには定評があります。 1994年のファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。

テロワールと品種の個性が光る
テラノブレの上級レンジ
驚くほどの凝縮感に溢れるワイン
TERRANOBLE
AZARA CARMENERE
GRAN RESERVA
テラノブレ
アサラ カルメネール グラン レゼルバ

テロワールと品種の個性が光る
テラノブレの上級レンジ
驚くほどの凝縮感に溢れるワイン
TERRANOBLE
AZARA CARMENERE
GRAN RESERVA
テラノブレ
アサラ カルメネール グラン レゼルバ

各々のテロワールの長所をより引き出すために選別した区画のブドウを使用した、テラノブレの上級レンジとなるグランレゼルバシリーズ。
アサラ・カルメネール・グラン・レゼルバは、マウレヴァレーに所有する畑から樹齢平均25年のブドウで造られる赤ワイン。
丁寧に手摘みで収穫したブドウを除梗後、ステンレスタンクにて6日間の低温浸漬。25～27℃で8～12日間発酵されます。
全体の70%は300Lのフレンチオーク樽（一部新樽）、残りはフードル（大樽）を使用してマロラクティック発酵。
12ヶ月間の熟成を経て、さらに瓶内で最低半年熟成されます。

濃厚でジャムのような果実味、タンニンも豊富に感じられる複雑な味わい。驚く程凝縮した果実味となめらかさが魅力です。
濃厚な味付けのお料理などと合わせて、お楽しみください。