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ソーヴィオン ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス

ソーヴィオン ソーヴィオン セラーとブドウ畑

ソーヴィオン家は、1935年にナント地方の中心でヴァレに程近いエオリー地区に、シャトー・デュ・クレレを取得しました。
シャトー・デュ・クレレは、セーヴル・エ・メーヌのブドウ栽培地域の中でも、最も長い歴史を持つシャトーのひとつで、高いアーチ式天井のセラーを持ち、そのブドウ畑を、大西洋からの海風が優しく吹き抜けています。
現在、ソーヴィオンのワインの約60%が世界80ヵ国に輸出されており、各地の著名なレストランで採用されています。

ソーヴィオン ブドウ
海風が吹く畑のテロワールで完璧に成熟するブドウ
ソーヴィオンの95haに及ぶ自社畑は珪土の多い粘土質土壌で、ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)、グロ・プラン、シャルドネが植えられています。
穏やかな海風が吹く畑のテロワールのおかげで、ブドウは晩熟となり、そのため長い生育期間に、ブドウは完璧な成熟に達することができます。
ソーヴィオン ピエール・ジャン・ソーヴィオン
ワインへの情熱を注ぎ込む
醸造家ピエール・ジャン・ソーヴィオン
イヴ・ソーヴィオンの息子、ピエール・ジャン・ソーヴィオンは、ブドウ畑の中心にある家で生まれ、子供の頃からワインとブドウ畑に囲まれて育ちました。
熱狂的なワイン好きである彼は、ボルドー大学の醸造科を卒業した後、カリフォルニア、オーストラリア及び、フランスの様々なワイン産地で醸造家として働きました。
2004年にソーヴィオンの家業に加わり、すべての製造部門を担当する彼のモットーは、「ワインへの情熱」です。

ITEM INFORMATION

ピーチやメロンのフレッシュな香り
なめらか且つクリーミーで
とても表現豊かな味わい
SAUVION
LA FORCHETIERE
VAL DE LOIRE IGP
CHARDONNAY

ソーヴィオン
ラ フォルシュティエール IGP
ヴァル ド ロワール
シャルドネ

ソーヴィオン ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール シャルドネ 2021 750ml 白ワイン フランス

ピーチやメロンのフレッシュな香り
なめらか且つクリーミーで
とても表現豊かな味わい
SAUVION
LA FORCHETIERE
VAL DE LOIRE IGP
CHARDONNAY

ソーヴィオン
ラ フォルシュティエール IGP
ヴァル ド ロワール
シャルドネ

生産量の約60%を世界80ヵ国に輸出し、各地の著名なホテルやレストランで採用される優れたワインの造り手、ソーヴィオンが手掛ける白ワイン。
ラ・フォルシュティエール・IGP・ヴァル・ド・ロワール・シャルドネは、ロワール川が海と交わる場所に位置するナント地区の畑(粘土質・頁岩質)のブドウを使用して造られます。

数日前に予め低温で安定させた果汁を温度管理されたステンレスタンクを使用し発酵、なめらかさを高めクリーミーさを加えるためマロラクティック発酵を行なっています。
その後、上質な澱と共に熟成させて完成します。

綺麗な淡いゴールデンイエロー。
とても表現豊かでクリーミー。バニラ、トースト香を伴うピーチやメロンのフレッシュなアロマに溢れています。
豊潤な果実味で凝縮感がありますが、その中にも常にフレッシュ感やクリスプさが感じられます。

商品仕様・スペック

生産者 シャトー・デュ・クレレ・ソーヴィオン
生産地 フランス/ロワール/ナント
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 粘土質、頁岩質
醸 造 温度管理されたステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵、上質な澱と共に熟成
提供温度 12℃
合うお料理 アペリティフ、ソースで味付けした魚料理、豚や鶏肉、ハードチーズ
度数 12.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ソーヴィオン
ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール シャルドネ 2021 750ml
白ワイン フランス

商品番号 1-sv-lf-chd-os

ソーヴィオン
ラ フォルシュティエール IGP ヴァル ド ロワール シャルドネ 2021 750ml
白ワイン フランス

商品番号 1-sv-lf-chd-os

価格

1,480円 (税抜)

(税込 1,628

14マイル (1倍UP

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