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ショウ アンド スミス リースリング 2021 750ml 白ワイン オーストラリア

ショウ アンド スミス ショウ アンド スミス 人物とワインボトルとワイングラス

1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。

ショウ アンド スミス マイケル・ヒル・スミス氏
オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン
マイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。
国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。
ショウ アンド スミス マーティン・ショウ氏
国内外で活躍するワインエキスパート
マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。
オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。
ショウ アンド スミス ブドウ畑の景観
冷涼なアデレード・ヒルズの気候
ロフティ山系(Mt Lofty Ranges)に位置し、標高は350mから710mと多様です。
北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。
ショウ アンド スミス 収穫されたブドウ
テロワールとブドウの個性を表現
ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。

ITEM INFORMATION

花やシトラスの香りに張りのある酸味
南オーストラリアの冷涼な気候から生まれる
繊細なスタイルの辛口リースリング
SHAW + SMITH
Riesling

ショウアンド スミス
リースリング

ショウ アンド スミス リースリング 2021 750ml 白ワイン オーストラリア

花やシトラスの香りに張りのある酸味
南オーストラリアの冷涼な気候から生まれる
繊細なスタイルの辛口リースリング
SHAW + SMITH
Riesling

ショウアンド スミス
リースリング

南オーストラリア州アデレードヒルズ地区の冷涼なレンズウッドにある自社畑から、手摘みしたブドウを使用。
醸造所に運ばれた果実は、半分は房ごと、残りの半分は除梗破砕後に圧搾し、別々に醗酵されました。
醗酵後にブレンドし、そのまま澱と共に4ヶ月間置かれた後、瓶詰されています。
ショウアンドスミスは、アデレードヒルズでは熟成のポテンシャルを持つリースリングの好例を造ることが出来ると信じています。

透明で輝きのある色調。
花、シトラス、グラニースミスアップルの香りが広がります。
味わいはライム、ジャスミンの花などの風味と張りのある酸のバランスが取れた、繊細なスタイルを持つ口当たり豊かな辛口です。

商品仕様・スペック

生産者 ショウ・アンド・スミス
生産地 オーストラリア/南オーストラリア
生産年 2021年
品 種 リースリング100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
醸 造 澱とともに4カ月熟成
提供温度 6~12℃
合うお料理 平目のマリネ
度数 12.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ショウ アンド スミス
リースリング 2021 750ml
白ワイン オーストラリア

商品番号 1-shasmi-sb19-os

  • 売り切れ(OS)

ショウ アンド スミス
リースリング 2021 750ml
白ワイン オーストラリア

商品番号 1-shasmi-sb19-os

価格

2,208円 (税抜)

(税込 2,429

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