スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。
コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。
2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。
日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。
日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。
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蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
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リッチで豊満な舌触り、豊かな果実味
オークのスパイス香が印象的
円熟した味わいの赤ワイン
Stark-Conde Wines
POSTCARD SERIES CABERNET SAUVIGNON
スターク コンデ ワインズ
ポストカード シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
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リッチで豊満な舌触り、豊かな果実味
オークのスパイス香が印象的
円熟した味わいの赤ワイン
Stark-Conde Wines
POSTCARD SERIES CABERNET SAUVIGNON
スターク コンデ ワインズ
ポストカード シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
スターク・コンデ・ワインズは、NYタイムス紙も注目する、ホセ・コンデ氏の手掛けるブランド。
ポストカード・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、サステーナブル農法で栽培されたブドウを使用。
マロラクティック発酵(MLF)をステンレスとオーク樽で行い、アメリカンオーク樽を主に使って熟成させた、スパイシーさのあるしっかりとした赤ワインです。
カシスやベリーのアロマに、微かなバニラ香が漂います。
リッチで豊満な舌触り、黒い果実の豊かな果実味とオークのスパイス香が印象的。
しっかりとしたタンニンがあり、円熟した味わいの赤ワイン。