サンダルフォード エステイト リザーヴ ヴェルデロ 2019 750ml

1840年に、提督ジョン・セプティマス・ロウがカバシャムのスワンリバー沿いにサンダルフォードを創立しました。
彼は父親が教区牧師をしていたバークシャーの修道院の名にちなみサンダルフォードと名付けました。
サンダルフォードは現在、西オーストラリアで最大で最古の家族経営のワイナリーです。

1972年に、マーガレットリバーに似た気候のボルドーにおいて、主要なブドウ畑を開拓しました。
このブドウ畑は、今では、オーストラリアで最も品質の高いブドウが栽培できる場所の一つとされています。

1989年に、サンダルフォードは、マウントバーカー周辺のブドウ畑からも果実を購入する契約を結んで、西オーストラリア州で主要な3品種を造る地域から、特に質の高いブドウを調達する計画を完成させました。

600万ドルを投じ、ワイナリーとブドウ畑の再開発に積極的に取り組んで、ボルドーのシャトーモンバジャックでワインメイキングの経験を持つポール・ボールデンをチーフワインメーカーとして迎え、世界的に高い評価を得ることができました。
現在では、サンダルフォードは、ワイン生産者としてだけでなく、ワイナリーツアー施設の先駆者としても知られています。

オレンジの花や柑橘のアロマ
ミネラルと美しい酸味が調和した
爽やかな余韻が心地よい白
SANDALFORD
Estate Reserve VERDELHO
サンダルフォード
エステイト リザーヴ ヴェルデロ

オレンジの花や柑橘のアロマ
ミネラルと美しい酸味が調和した
爽やかな余韻が心地よい白
SANDALFORD
Estate Reserve VERDELHO
サンダルフォード
エステイト リザーヴ ヴェルデロ

サンダルフォード・エステイト・リザーヴ・ヴェルデロは、マーガレットリヴァーのウィリヤブラップヴィンヤードのブドウを使用して造られる白ワインです。
丁寧に収穫したブドウはワイナリーに運び込まれ茎を取り除き破砕。
このワインの製造には、ブドウを破砕した時に自然に流れ出すフリーラン果汁のみを使用しています。
果汁はステンレスタンクに直接入れられ発酵。その後フィルターを通してボトリングしています。

淡い麦わらの色合い。オレンジの花や爽やかな柑橘果実、ほのかにトロピカルフルーツ、スパイスのニュアンスが感じられます。
柑橘類やスパイス、ミネラルのような美しい酸味が調和。しっかりとしたテクスチャーがあり、爽やかな心地よい余韻が魅力です。