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ロベルト サロット バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2019 750ml 赤ワイン イタリア

ロベルト サロット ロベルト サロット ブドウ畑

ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。

ロベルト サロット 樽熟庫
ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。

「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。

ITEM INFORMATION

ルカ マローニ ベストワイン年鑑96点(VT2015)
フレッシュで生き生きとしたキャラクター
しっかりとした骨格のリッチな赤ワイン
ROBERTO SAROTTO
Barbera d'Asti Superiore

ロベルト サロット
バルベーラ ダスティ スペリオーレ

ロベルト サロット バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2019 750ml 赤ワイン イタリア

ルカ マローニ ベストワイン年鑑96点(VT2015)
フレッシュで生き生きとしたキャラクター
しっかりとした骨格のリッチな赤ワイン
ROBERTO SAROTTO
Barbera d'Asti Superiore

ロベルト サロット
バルベーラ ダスティ スペリオーレ

「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」というロベルト・サロット。

バルベーラ・ダスティ・スペリオーレは、9月の中旬に手摘みされたブドウを約10日間ステンレスタンクで発酵。
その後大樽で8ヶ月熟成し、紫がかった濃いルビーレッドのアロマ豊かな赤ワインに仕上げます。
凝縮感がありながら上品で洗練されたバルベーラ。

口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。
しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。

■ルカ・マローニ
 ・ベストワイン年鑑2019
 /96点(VT2015)

商品仕様・スペック

生産者 ロベルト・サロット
生産地 イタリア/ピエモンテ
生産年 2019年
品 種 バルベーラ
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 大樽と225Lのバリックで8ヶ月間
提供温度 16-18℃
合うお料理 トマトソース系のパスタなど
度数 14.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
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  • 売り切れ(OS)

ロベルト サロット
バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2019 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-rs-b-da-s-os

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ロベルト サロット
バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2019 750ml
赤ワイン イタリア

商品番号 1-rs-b-da-s-os

価格

1,840円 (税抜)

(税込 2,024

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