1974年の創業以来、その品質の高さから、わずか数年で、トップワイナリーの仲間入りを果たしたクエルチャベッラ。
トスカーナ出身で、メキシコに渡り製鉄業で成功した実業家のジュゼッペ・カスティリオーニ氏は1974年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。
1990年代半ば、息子のセバスティアーノ・カスティリオーニ氏が、ワイナリーの運営にたずさわり、1988年からビオ(有機農法)に転換しました。

- 同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。
所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。
生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。

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強く洗練されたタンニンを持ち
広がりと深みのある飲み応え
長期熟成型のフルボディ・ワイン
QUERCIABELLA
CAMARTINA TOSCANA IGT
クエルチャベッラ
カマルティーナ
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強く洗練されたタンニンを持ち
広がりと深みのある飲み応え
長期熟成型のフルボディ・ワイン
QUERCIABELLA
CAMARTINA TOSCANA IGT
クエルチャベッラ
カマルティーナ
出来の良かったヴィンテージのみ生産、リリースされ、毎回多くのワインファンから熱い支持を得ている。
サービスの適温は15~18℃。
収穫から4~7年で飲み頃となるが、少なくとも、18年間は熟成に耐える優れたポテンシャルを持ってる。

紫がかった深いルビー・レッド色。
ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わい。