キンタ・ドス・アヴィダゴスは、ポルトガルの北部に位置するドウロで、「ヴァランダ、トハゥン、アレイン・ターニャ、アヴィダゴス」の4つのキンタ(ブドウ園)を所有する、100%自家ブドウの生産者。
ヴァランダ、トハゥン、アレイン・ターニャは、ポルトガル王がイギリス人に書かせた250年前のドウロ地図で確認できるほど長い歴史を持っています。
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ドウロの土壌は90%がスレートで、スペインのカタルーニャ地方のワイン生産地「プリオラート」にかなり近い土壌です。
ここは快晴でも1km先は豪雨というほどマイクロクライメイト(局所気候)が全く異なり、標高もまちまち。
ブドウは買わずに自分達でコントロールすることが重要だと考え、畑に一番投資しています。
畑には8~9人が常駐し、よく知っている人に働いてもらい、区画により良い場所を選んでいます。
ワインは全てアヴィダゴスで醸造。
栽培から醸造まで徹底し、ドウロの魅力が存分に発揮されたワイン造りを行っています。
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デカンター2016で92点獲得(VT2012)
濃厚な果実味があり複雑でパワフル
産地ドウロの素晴らしさを物語る赤
QUINTA dos AVIDAGOS
PREMIUM
キンタ ドス アヴィダゴス
プレミアム
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デカンター2016で92点獲得(VT2012)
濃厚な果実味があり複雑でパワフル
産地ドウロの素晴らしさを物語る赤
QUINTA dos AVIDAGOS
PREMIUM
キンタ ドス アヴィダゴス
プレミアム
キンタ・ドス・アヴィダゴス・プレミアムは、アヴィダゴスがワインに求めるあらゆる要素を詰め込んだワイン。
果実味、骨格、エレガンス、パワー、酸を併せ持ち、ドウロがどれだけ素晴らしい産地かを物語っています。
非常に日当たりのよいターニャの畑からのブドウを使用。
1941年に植樹された古いブドウで、1ha当たりの収量はとても低く、2000kg。
この畑は、植密度が高く、伝統品種が混植されているのが特徴です。
20kg入りの箱を使い、手摘みで収穫。
100%除梗し、アルコール醗酵前に低温マセラシオンを行っています。
ステンレスタンクで醗酵させ、オーク樽(2~3年樽)で12ヶ月熟成。
フィルターをかけず瓶詰めしています。
深みのある濃い赤。
濃厚な熟した果実と、樽の心地よい風味がバランスよく混ざり合っています。
かすかなバルサムのタッチと、ミネラルのニュアンスも感じられます。
しっかりとした骨格、タンニンがあり複雑でパワフル、そして豊かな果実味の長い余韻が楽しめます。
■デカンター2016
/92点獲得(VT2012)