ポッジョ（ポッジオ） レ ヴォルピ サリーチェ（サリチェ） サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ 2021 750ml 赤ワイン ネグロアマーロ イタリア

素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン
メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。そこからワイナリー名は付けられました。

天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ
個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。

赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手
イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。

「深みのあるベルベットのような赤ワイン」
POGGIOLEVOLPI
SALICE SALENTINO
ROSSO DOC RISERVA
ポッジョ レ ヴォルピ
サーリチェ サレンティーノ
ロッソリゼルヴァ

「深みのあるベルベットのような赤ワイン」
POGGIOLEVOLPI
SALICE SALENTINO
ROSSO DOC RISERVA
ポッジョ レ ヴォルピ
サーリチェ サレンティーノ
ロッソリゼルヴァ

熟成から得られる丸みのある味

プーリア州は、イタリア半島南部、長靴のかかと部分に当たります。北にアドリア海、南にイオニア海に面する長い海岸線を持つ地域。
温暖な地中海性気候に恵まれているため、州の全域でワインを産出し、生産量は常にイタリア中トップクラスを誇ります。
青いラベルのプリミティーヴォの、お兄さん的なワイン。

ネグロアマーロ種はイタリア国内で6番目によく栽培されている黒ブドウ品種。プーリア州で非常に広く一般的に栽培されています。非常に古くからあるプーリアの個性豊かな品種。

濃いルビーレッド色。
やや青みがかったスパイシーな香り。時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい。
なめらかな酒質とこなれたタンニン。
しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。