1985年、ジョン＆フェイ パーカーが設立。
クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、長年の友人であり、クナワラのパトロンという名誉ある称号を持つダグ・バルネイブス氏の協力と助言を得ながら、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入。
1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。

1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース”は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。
2001年に完成した熟成専用設備は温度管理が施され、その堂々とした姿はジョン・パーカーのブドウ栽培と醸造への妥協しない取り組みを表しています。

2013年からオーナーとなったハスケスファミリーもジョン・パーカーのビジョンを引き継ぎ、テラロッサ土壌に徹底的な敬意を払うことを哲学としています。
この土地を守ることはワイナリーの成功に不可欠であり、彼らの役割はこのブランドを育て、可能な限り最高のワインを造り続けることだと信じています。

チェリー、チョコレートのアロマに
黒コショウのヒントとわずかな甘草の香り
シルキーなタンニンの心地よい余韻
PARKER KUNAWARA ESTATE
COONAWARRA SERIES SHIRAZ
パーカー クナワラ エステイト
クナワラ シリーズ シラーズ

チェリー、チョコレートのアロマに
黒コショウのヒントとわずかな甘草の香り
シルキーなタンニンの心地よい余韻
PARKER KUNAWARA ESTATE
COONAWARRA SERIES SHIRAZ
パーカー クナワラ エステイト
クナワラ シリーズ シラーズ

リッチなシラーズの生産に適したクナワラ地区北部のブドウを使用。
ブドウは畑で除梗を行う最新式の収穫機により収穫。
密閉式発酵槽と開放式発酵槽に入れ、平均で10日間、発酵。
密閉式はアロマを保つために、開放式はフレーバーや色合いを抽出するために使われています。
ステンレスタンクの中でマロラクティック発酵を終えた後ブレンドし、フレンチオークの古樽と大樽に入れて8ヶ月間熟成しています。

チェリー、チョコレートのアロマに黒コショウのヒントとわずかな甘草の香り。
プラム、チェリー、ベリー系果実の豊かな味わいが広がり、ほのかなバニラやスパイスを感じます。
骨格のあるシルキーなタンニンが心地よい余韻につながっています。