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ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・プランドの2つを高水準で両立させる造り手「ピエール・モレ」。
オーナーのピエール氏はムルソーの巨人「コントラフォン」でブドウ栽培を行い、ピュリニー・モンラッシェの雄「ルフレーヴ」で醸造長を務めていた、ブルゴーニュの白に精通した人物です。
1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方で自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴスプランドとして「モレ・プラン」を設立。
2008年には自身のドメーヌ・ピエール・モレとモレ・プランの仕事に集中する為にルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎え、父娘で経営しています。
ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・ブランドの2つを高水準で両立させる造り手、ピエール・モレが手掛けたブルゴーニュ・ピノ・ノワール。
区画の多くはムルソー村の北部、ヴォルネイ寄りに位置しています。
有機栽培のビオディナミ農法で育てられた樹齢平均45年のブドウを使用。
発酵は木桶で行い、樽を使用して15～20ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
チェリーや赤いベリー系果実を思わせる香りが広がります。
ふっくらとした柔らかい果実味に、程よい酸が心地よいチャーミングな味わいの赤ワイン。
| 生産者 | ピエール・モレ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/ムルソー |
| 生産年 | 2016年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土石灰質 |
| 醸 造 | 樽を使用して15～20ヶ月熟成 |
| 提供温度 | 14-16℃ |
| 度数 | 12.50度 |
ピエール モレ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2016 750ml
赤ワイン フランス ブルゴーニュ
商品番号 1-p-morey-brg-pn
ピエール モレ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2016 750ml
赤ワイン フランス ブルゴーニュ
商品番号 1-p-morey-brg-pn
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