1985年設立の南アフリカを代表する家族経営のブティックワイナリーで、南アフリカ屈指のピノの生産者として知られます。南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュファーマーズ ワイナリーで長年輸出に携わったデイヴ氏がワイナリーを興し、現在息子達と共にワイナリーを運営しています。マーケティング面は兄のビーヴァン。そしてボルドーのシシェルやナパのキュヴェゾンで修行した弟ゴードンが醸造 栽培を担当します。

ティム アトキンMW-　南アフリカワイン格付け「1級」ワイナリー
ハミルトン ラッセルで有名な冷涼な銘醸地ウォーカー ベイに1985年設立にした家族経営の醸造所。ピノ ノワール、シャルドネの銘醸地として知られるヘンメル エン アーデ ヴァレーを中心に、ブドウ栽培に重きを置きテロワールが現れた極めて高品質なブドウから素晴らしい品質のワインを生み出します。生産されるワインは、どのアイテムも質にこだわり少量生産になっています。このため、日本に入ってくるワインの数も毎年決まっており、問い合わせの絶えない人気ブランドとなっています。ワイナリーを立ち上げたのは、南アフリカ最大のワイン会社ステレンボッシュ ファーマーズ ワイナリーで輸出を担当していたデイヴ ジョンソン氏。当初はネゴシアン ビジネスに専念していたジョンソン氏ですが、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを募らせていました。そして遂に1996年にはエステイトを入手し、自らのワイン“ニュートン ジョンソン”をつくり始めました。現在ではテロワールが反映された洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。そして、マスター オブ ワイン、ティム アトキン氏によるワイナリー格付けでは、2014年、2016年度堂々の1級格付けに選ばれ、南アフリカのワイン評価誌「プラッターズ」では、ピノ ノワールファミリーヴィンヤーズが赤ワインとしても、ピノ ノワールとしても最多の連続最高評価（★★★★★）を獲得する、名実ともに南アフリカ最高峰のワイナリーです。

ジョンソン兄弟の挑戦
現在ワイナリーの運営は、オーナーのジョンソン氏とその二人の息子によって行われています。醸造を担当する息子のゴードン氏はワイン造りに対してはひたすら真面目でとことんまで追求する姿勢をもちます。『（より良いワイン造りのためには）世界中のどこのワイナリーでも修行に行く』といい、その言葉通り、ボルドーのシシェル、カリフォルニアのキュヴェゾン、ニュージーランドのハンターズ等で修行を重ねた腕利きのワインメーカーに成長しました。エレガントさと力強さのバランスを大切にしながら、個々の特徴がよく引き出されたワインを造り出しています。また兄のビーヴァン氏はマーケティングを担当し、国内外にその魅力を伝えています。

食事ともに楽しむワイン
ワインは料理と一緒に飲まれることが前提であり、料理を支配してしまうようなワインはつくらないことを哲学に、『トップレベルの品質でリーズナブルな価格のワインをつくりたい』との思いを実現し、現在では都会派の洗練されたスタイルのワインで南アのトップ生産者の一つとして知られています。

アッパー ヘンメル エン アーデ ヴァレー
とエルギン産のブドウからなる白
極上のミネラル感とアロマ
Newton Johnson Wines
Newton Johnson Sauvignon Blanc
ニュートン ジョンソン ワインズ
ニュートン ジョンソン ソーヴィニヨン ブラン

アッパー ヘンメル エン アーデ ヴァレー
とエルギン産のブドウからなる白
極上のミネラル感とアロマ
Newton Johnson Wines
Newton Johnson Sauvignon Blanc
ニュートン ジョンソン ワインズ
ニュートン ジョンソン ソーヴィニヨン ブラン

様々な区画のブドウをブレンドして造られていることで、味わいに奥深さが出ています。傾斜の上の方に位置する白水晶と砂岩土壌の区画に植えられたブドウはより透明感があり、明るくミネラル感のある味わいが特徴。更に下に位置する泥質土壌の区画のブドウはトロピカルフルーツのアロマと、口いっぱいに広がる上質なテクスチャーが特徴です。オーク樽熟成を経たセミヨンが5% ブレンドされていることでワインに奥行を持たせており、更にシュール リー由来のクリーミーなニュアンスも感じられます。ラストには心地よいドライな酸味が長い余韻と共に続きます。

柑橘類やトロピカル フルーツのアロマを持ち、柑橘類の皮のようなミネラリックな風味が現れます。少量ブレンドされた樽熟のセミヨンが良いアクセントとなりワインに深みを増しています。