ニーノ ネグリ チンクエ ステッレ スフルサート ディ ヴァルテッリーナ 2018 750ml 赤ワイン キアヴェンナスカ イタリア

ニーノ・ネグリは1897年に設立された、ヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリー。
植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。

ヴァルテッリーナ地方は、スイス国境に近いアルプスを間近に見るエリアで、急斜面に広がるごく小さな段々畑しかありません。
イタリア語で“インフェルノ(地獄)”と名付けられた単一畑があるほど大変厳しい環境の中、38ヘクタールの自社畑を所有。
小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。

エノロゴのカシミーロ・マウレ氏のリリースした“チンクエ・ステッレ”ヴァルテッリーナ・スフルサートは、ヴァルテッリーナのワインで初めて「ヴィニ・ディタリア」誌でトレ・ビッキエーリを受賞。
2004年版では「最優秀赤ワイン」に選ばれました。
マウレ氏自身も2007年の「年間最優秀エノロゴ」に選ばれています。

サクラアワード2019/金賞（VT2015）
自然に陰干ししたブドウで造る
力強く凝縮した味わいの赤ワイン
Nino Negri 5 STELLE
SFURSAT DI VALTELLINA
ニーノ ネグリ チンクエ ステッレ
スフルサート ディ ヴァルテッリーナ

サクラアワード2019/金賞（VT2015）
自然に陰干ししたブドウで造る
力強く凝縮した味わいの赤ワイン
Nino Negri 5 STELLE
SFURSAT DI VALTELLINA
ニーノ ネグリ チンクエ ステッレ
スフルサート ディ ヴァルテッリーナ

ニーノ・ネグリ・チンクエ・ステッレ・スフルサート・ディ・ヴァルテッリーナは、自然に陰干ししたブドウで造る、ニーノ・ネグリのフラッグシップワイン。

チンクエ･ステッレとは「5つ星」のこと。
ガンベロロッソの2004年版では赤ワイン部門の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。

9月下旬～10月初旬、自社畑の最高品質のブドウを選別して収穫。
重ならないよう木箱に並べ、重量が30%減る1月下旬まで自然乾燥させています。

深いルビーレッド。
リキュールに漬けたプラムやタバコ、スパイス、コーヒーなどを想わせる複雑で豊かな香り。
凝縮感があり、熟したブラックベリーやスパイスの風味が感じられる力強い味わいで、しっかりとした余韻が長く続きます。

■サクラアワード2019/金賞受賞（VT2015）
■ビベンダ2019年版/5グラッポリ（VT2015）
■ガンベロロッソ2019年版/3ビッキエーリ（VT2015）