ニコラス ジェイ ウィラメット ヴァレー オウンの通信販売 赤ワイン アメリカ オレゴン

「ニコラス・ジェイ」はアメリカ、オレゴン州のウィラメットヴァレーにあります。
オーナーのジャン ニコラ メオ氏はブルゴーニュ地方ヴォーヌ ロマネ村の「DOMAINE MEO-CAMUZET」の3代目当主であり、師匠であるアンリ・ジャイエ氏の教えを受け継ぎながら素晴らしいワインを造り続けています。
ジャン・ニコラ氏はパリ生まれの都会人で元々はワイン造りではなく経済学などを学んでいました。アメリカにも留学していた時期があり、その時に将来「NICOLAS-JAY」の共同経営者となるジェイ ボバーグ氏との出会いがワイン造りへ情熱を注ぐきっかけとなりました。

ジェイ・ボバーグ氏はデジタル音楽配信会社の社長で様々なミュージシャンを育て、世に送り出してきました。同時にブルゴーニュの「シュヴァリエ デュ タスト ヴァン」の会員でもあり音楽同様にワインも深く愛し、1983年からオレゴンのワインを飲み続けてその可能性を探ってきました。
2011年にウィラメット ヴァレーを訪れた際、この地域が持つ類稀なるポテンシャルに惹かれ、ジャン・ニコラ氏と共にワイン造りを始める決意を固めました。

2012年、長年オレゴンワインの可能性を探っていたジェイ・ボバーグ氏からウィラメットヴァレーでのワイン造りの話を持ちかけられ、ジャン・ニコラ氏はヴォーヌロマネで培った知識と経験をオレゴンのピノノワールに注ぐことを決意し、「Nicolas-Jay」が誕生しました。

プラムの砂糖漬けや黒い果実の香り
控えめながらミネラルや緊張感があり
繊細で高いポテンシャルを秘めたワイン
NICOLAS JAY
WILLAMETTE VALLEY
OWN ROOTED PINOT NOIR
ニコラス ジェイ
ウィラメット ヴァレー
オウン ルーテッド ピノ ノワール

プラムの砂糖漬けや黒い果実の香り
控えめながらミネラルや緊張感があり
繊細で高いポテンシャルを秘めたワイン
NICOLAS JAY
WILLAMETTE VALLEY
OWN ROOTED PINOT NOIR
ニコラス ジェイ
ウィラメット ヴァレー
オウン ルーテッド ピノ ノワール

この“自根“ワインは、オレゴンのウィラメット バレーの葡萄畑ではまだ台木が比較的珍しかった頃に植えられ、少なくとも30年以上経過した古木の葡萄をブレンドしています。
自社所有のビショプ クリーク からは黒い果実のニュアンスを、マクミンヴィルAVAで最も古いハイランドは樹齢45年で、凛とした印象を与えます。
ニーサの1990年に植樹されたポマールクローンの葡萄はエレガントな赤い果実とスパイシーさを加えます。新樽率は50%。

プラムの砂糖漬けや黒い果実の香り、若いうちはオリーブやローストした肉、塩味も感じられます。控えめながらミネラルや緊張感があり、とても繊細で高いポテンシャルを秘めています。