カリフォルニアワインの先駆者として有名なニュートンは、スプリングマウンテンの最初のワイナリーの一つです。

自然を重んじるニュートンの方針は、ひな壇式のブドウ畑と自然に逆らわないワイナリーから精細なワイン作りまで、ニュートン・ヴィンヤードのあらゆる面に反映されています。

樹木に覆われたブドウ畑は散在することで自然環境とのバランスを保っており、ワイナリーは周囲の自然と調和するように建てられています。

ブドウ畑で繁殖するイースト菌による発酵および、ろ過処理を行なわない瓶詰めなど、伝統的技法を使用しています。

ニュートンでは、果実の栽培から醸造まで、できるだけ自然に逆らわない技法を心掛けることで、純正を維持し、上質のワインに独特の特性を醸し出しています。

今日、この地域の代名詞とも言えるニュートン・ヴィンヤードは、ワインの純正および極上の品質で称賛されています。

上質なピノ・ノワールを無濾過で瓶詰
ベリー類の豊かな風味が広がる
エレガントな伝統的ブルゴーニュスタイル
NEWTON UNFILTERED
Pinot Noir
ニュートン アンフィルタード ピノ ノワール

上質なピノ・ノワールを無濾過で瓶詰
ベリー類の豊かな風味が広がる
エレガントな伝統的ブルゴーニュスタイル
NEWTON UNFILTERED
Pinot Noir
ニュートン アンフィルタード ピノ ノワール

アメリカのアンフィルター（無ろ過）・ワインの第一人者として知られるニュートンは、自然との調和を大切にし、最高の品質の果実から個性豊かなワインを生み出すことに力を注いでいます。

アンフィルタード（無ろ過）のまま瓶詰めされるこのワインは、上質なピノ・ノワールの産地として知られるロス・カーネロスで育まれています。

伝統的なブルゴーニュスタイルのワイン造りにより生まれたエレガントなワイン。
熟したブラックチェリーやスパイス、ダークチョコレートのアロマが漂い、ラズベリーやブラックベリーの豊かな風味が広がります。