【5月9日以降順次発送】マウントエデン ヴィンヤーズ ピノ ノワール エステート 2018 750ml アメリカ 赤ワイン

ナパの南、サンノゼの南に広がるアメリカ政府公認葡萄栽培地域(AVA)が1982年に認められたサンタクルーズマウンテン。

マウンテングレープとしてはもっとも早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります。
所有する16ヘクタール強の畑は、標高600メートル前後のマウント・エデンの山頂付近にあります。
1940年代後半と1960年代初頭に現在のマウント・エデン・ヴィンヤーズを開墾したマーティン・レイは元々ポール・マッソン・ヴィンヤードにあったシャルドネを植樹しました。
冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたプドウは、収量を抑えて収穫されます。

現在は「マウント・エデン・クローン」として、小粒で病害に強く、酸がのった長期熟成タイプのシャルドネ・クローンとして、多くの畑で使われています。

伝統的な手法を心がける個性溢れる造り手です。

ルイ・ラトゥールの血統を受け継いだ
10年以上の長期熟成にも耐えうる
ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン
Mount Eden Vineyards
PINOT NOIR ESTATE
マウントエデン ヴィンヤーズ
ピノ ノワール エステート

ルイ・ラトゥールの血統を受け継いだ
10年以上の長期熟成にも耐えうる
ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン
Mount Eden Vineyards
PINOT NOIR ESTATE
マウントエデン ヴィンヤーズ
ピノ ノワール エステート

マウントエデンヴィンヤーズ・ピノノワール エステートは、特別なワイン。
ルイ・ラトゥールから貰い受けて19世紀後半に植樹した株の芽を1945年に植えました。
自然酵母を用いて小さい解放桶で発酵、シュールリーで熟成させています。

10年以上の長期熟成にも向き、素晴らしい変化を遂げる可能性を感じるワインです。

ブルゴーニュスタイルのエレガントな仕上がり。
赤い果実、腐葉土、サクロのアロマが特徴で長期熟成にも向いています。