1981年生まれ、5歳からワインのプラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけていたモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
ドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりは大人になってもその多才ぶりは健在でした。
大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワイン取得目前に満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。」をモットーにこだわりのワインを造り上げています。
モーガンはサンフランシスコ・クロニクル紙が選ぶワインメーカー・オブ・イヤー2014を受賞しました。
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樹齢100年を超える古樹が持つ魅力
シッカリとしたタンニンと
濃厚な果実味の絶妙なバランス
BEDROCK WINES
Pagani Ranch Heritage Red Wine
ベッドロック ワインズ
パガニ ランチ ヘリテージ レッド ワイン
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樹齢100年を超える古樹が持つ魅力
シッカリとしたタンニンと
濃厚な果実味の絶妙なバランス
BEDROCK WINES
Pagani Ranch Heritage Red Wine
ベッドロック ワインズ
パガニ ランチ ヘリテージ レッド ワイン
ジンファンデルを中心としたフィールド・ブレンド。(ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ・シラー、アリカン テ、レノワール、グラン・ノワール等)
ソノマ・ヴァレーのケンウッドの街近くにあり、フェリス・パガニが原野であった土地を1880年代に購入し、植樹。
4世代に渡り大切に管理されてきた伝説的な畑で、様々な品種がパッチワークの様に植えられており、樹齢100歳を超える古樹もある、リッジが造るジンファンデルの畑として有名な畑。
ソノマ・ヴァレーの霧と涼しい気候の影響により小粒で凝縮した果実が生み出される。
黒系果実(ブラックベリー、ブラックチェリー、黒スグリ等)のアロマと味わいが芳醇。
タンニンはしっかりと存在し、濃厚な果実とのバランスが絶妙に仕上がっている。