フランスのボルドー地区マルゴー村の格付け第3級にして、最も歴史のある「シャトー・ディッサン」は近年目覚しい品質の向上を遂げ、かつての栄光を取り戻した、今注目すべき銘醸シャトーです。
17世紀からの歴史をもつシャトー・ディッサンは、メドックでもひときわ美しいシャトーのひとつ。周囲には濠がめぐらされ、まるで眠れる森の美女の城のようなたたずまいです。
- 過去の低迷の後、若きエマニュエル・クリューズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年以来明らかに回復してきました。
2001年、2000年、1999年は、今までで最上の連続したヴィンテージに。
1996年以降のものは、大変お買い得なので購入をお勧めします。
この格付けシャトーは偉大なフィネスとエレガンスを備えたワインをつくりだし、その格付けに十分にふさわしいといえます。
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格付け第3級 AOC ボルドー スペリュール
醸造方法はディッサンと全く同じ
ディッサンと同じセラーで熟成される
優しい印象のスペリュール
MOULIN D'ISSAN
ムーラン ディッサン
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格付け第3級 AOC ボルドー スペリュール
醸造方法はディッサンと全く同じ
ディッサンと同じセラーで熟成される
優しい印象のスペリュール
MOULIN D'ISSAN
ムーラン ディッサン
フランスのボルドー地区マルゴー村の格付け第3級にして、最も歴史のある「シャトー・ディッサン」が手がける、お手頃価格ワインです。
ムーラン・ディッサンの畑は、シャトー・ディッサンへと続く道の右側マルゴー村との境目にあります。樹齢平均35年のブドウを使用。
醸造方法はディッサンと全く同じで、同じセラーにて熟成されます。オーク樽熟成12~14ヶ月、樽の方も新樽が25%ほどで後はディッサンで一年使用した樽が使われています。
ディッサンよりメルローの比率が多く、口当たりもソフトでまろやかな味わいです。
シナモンやドライフルーツ、きのこ、皮などの香りが次々と立ち上がり、スパイシーでフルーティーな香りが特徴。全体的にやさしい印象に包まれています。