モンジャール ミュニュレ ジュヴレ シャンベルタンの通信販売 赤ワイン ブルゴーニュ フランス

総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレ。
北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっており、ネゴシアン並みの規模を持つドメーヌです。

モンジャール・ミュニュレは特級畑エシェゾーとグラン・エシェゾーをそれぞれ2.6ha、1.44ha所有しており、これはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さを誇っています。

現オーナーのヴァンサン・モンジャール氏はブドウ栽培を重要視し、栽培も環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬農法)を1990年代初頭から採用。
2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級プード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、全特級クリマ)でビオロジック農法を開始しています。

近年ではシャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタン等、コート・ドールを代表するアペラシオンへと進出し、更なる飛躍を期待されるドメーヌです。

スムースなタンニンと
しっかりした骨格を感じさせる
バランスの良さが光るワイン
MONGEARD-MUGNERET
GEVREY CHAMBERTIN
モンジャール ミュニュレ
ジュヴレ シャンベルタン

スムースなタンニンと
しっかりした骨格を感じさせる
バランスの良さが光るワイン
MONGEARD-MUGNERET
GEVREY CHAMBERTIN
モンジャール ミュニュレ
ジュヴレ シャンベルタン

ヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレの手掛ける赤ワイン、ジュヴレ・シャンベルタン。
丁寧に手摘みで収穫した樹齢平均40年のピノ・ノワールを使用。
栽培ではリュット・レゾネを採用しており、自然環境を尊重した極力化学肥料や農薬を使わないブドウ栽培を実践しています。
オーク樽（新樽30～40%）を使用して熟成。スムースなタンニンとジュヴレ・シャンベルタンらしい力強い味わいのハーモニーが魅力です。

レッドチェリーやカラントのアロマに、バラやシナモンを思わせるニュアンスが漂う濃密な香りが広がります。
ジューシーな果実味にスムースなタンニンがボディを与えており、しっかりとした骨格を感じさせるバランスの良さが特徴です。