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ミニーニ

創業以降発展を重ね、今ではイタリアワインを代表する幅広いラインナップを揃え、年間生産量も約1,100万本に至るまで成長したワイナリーです。
最初はヴェネトの伝統的なワイン造りに徹していましたが、時間の経過とともにイタリア中部・南部のワインをプロモートすべく高品質ワイン造りのプロジェクトへと発展させ、特にシチリア、プーリア、カンパーニア、そしてヴェネト、アブルッツォ、トスカーナなどの他の地域からの幅広いイタリアワインを生産するきっかけとなりました。
このプロジェクトはイタリアの各ワイン産地で品質重視のワイン生産者との密な協力関係によって生まれ、現代的で国際マーケットの需要に近いスタイルが特徴のワインを造るファミリーの発展へとつながりました。

戦争による苦難を家族の絆で乗り越え
3世代に渡って成長を続けるワイナリー
ワイナリーは1920年にフランチェスコ・ミニーニによって設立されました。彼は第一次世界大戦後、ブレシアの南にある故郷に戻り、細心の注意と勤勉さをもって働き、ワイナリーを成長させました。
第二次世界大戦によりワイナリーは壊滅的なダメージをうけましたが、その後、彼の息子フランコとバティスタと一緒にワイナリーを再建しました。
ブドウの栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して行う為、ワイナリーを購入しセラーを復元、ブドウ園も拡張されました。
現在、カンティーナ・ミニーニは第3世代マリオ・ミニーニによって管理されており、ワインは世界中で販売されています。
ISO、BRC、IFSを取得
高い品質基準に応えるワイン造り
イタリア各地の小さな生産者と長く続いている協力関係によって、ミニーニ社では生産者がどのようにブドウを栽培しているか細かく把握することができ、醸造においては常に新しく改良された技術を導入しています。
本社であるヴェローラヌオーヴァのカンティーナでは今日に至るまでISO、BRC、IFSなどを取得しており、高い品質基準に応えるワインを生み出しています。
イタリア各地でプロジェクトを展開
それぞれの環境とブドウの個性が活きたワイン造り
偉大なトスカーナの白ワイン、赤ワインを造る目的で誕生したPoggio delle Faineプロジェクトを始め、プーリアの土着品種を使用した、他では再現できないプーリアオリジナルのワインを造るTerre Avareプロジェクトなどイタリア各地でワイン造りを展開するミニーニ。
イタリアの異なる地方の優良なブドウを使った、それぞれの個性を引き出した優れたワインは世界中の人々に親しまれています。

ITEM INFORMATION

ローズマリーを思わせる花の香り
フレッシュでミネラル感のある味わい
柑橘系のニュアンスも感じられる白
MININI
CORTE DEI MORI
Grillo SICILIA DOC Bianca

ミニーニ
コルテ ディ モリ
グリッロ シチリア DOC ビアンカ

ローズマリーを思わせる花の香り
フレッシュでミネラル感のある味わい
柑橘系のニュアンスも感じられる白
MININI
CORTE DEI MORI
Grillo SICILIA DOC Bianca

ミニーニ
コルテ ディ モリ
グリッロ シチリア DOC ビアンカ

フランチェスコ・ミニーニによって1920年に設立されました。
ミニーニ社の理念は、イタリア全土から最高の条件で大切に育まれた最高のワインを調達してくることです。

ミニーニはヴェネトやアブルッツォなど、素晴らしい品質のワインを生産する有名な地域のワインを紹介しています。

「コルテ・ディ・モリ」はシチリア島の西部マルサラの丘を中心に、島内で育てられた優れたブドウを使用し造られています。

明るい緑色を帯びた輝く黄色。
柑橘系やローズマリーのニュアンスのある白や黄色の花の香り。
味わいはフレッシュでミネラルがあり、柑橘系や黄桃のニュアンスも感じられます。

商品仕様・スペック

生産者 ミニーニ
生産地 イタリア/シチリア
生産年 2019年
品 種 グリッロ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 750ml
土 壌 砂質、粘土質
醸 造 ステンレスタンク発酵12日間、3~4ヶ月間熟成
提供温度 8-10℃
合うお料理 食前酒として、地中海風パスタや魚料理
度数 13.00度


※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
  • 新着商品

ミニーニ
コルテ ディ モリ グリッロ シチリア DOC ビアンカ 2019 750ml
白ワイン イタリア

商品番号 1-mnn-crt-mrgs-os

  • 新着商品

ミニーニ
コルテ ディ モリ グリッロ シチリア DOC ビアンカ 2019 750ml
白ワイン イタリア

商品番号 1-mnn-crt-mrgs-os

価格

1,372円 (税抜)

(税込 1,509

13マイル

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