ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパン 2019 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィルは、約200年に渡りヴォルネイでワイン造りを続けているドメーヌです。
1906年からINAO（フランス原産地呼称統制協会）の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィルがドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあったブドウ畑の再建に尽力しました。

1952年には息子のジャックがドメーヌを継ぎ、父親同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。
2003年から息子のギョームがドメーヌを引き継ぎ、2005年にはメゾン・アンブロワーズで醸造を担当していたフランソワ・デュヴィヴィエ氏がドメーヌに加入し、畑と醸造管理を任されています。

ドメーヌの「偉大なワインはブドウの収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高いブドウを作っています。
現在は約15haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰質泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素をブドウに与えています。

2006年ヴィンテージから毎年25％の割合でビオディナミに移行しており、2009年ヴィンテージからはすべてビオディナミによる造りになりました。

石灰質土壌からくる繊細さとミネラル感
力強さとボリュームの優れたバランス
ヴォルネイのキャラクターが表れたワイン
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
VOLNAY 1ER CRU CHAMPANS
ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル
ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパン

石灰質土壌からくる繊細さとミネラル感
力強さとボリュームの優れたバランス
ヴォルネイのキャラクターが表れたワイン
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
VOLNAY 1ER CRU CHAMPANS
ドメーヌ マルキ ダンジェルヴィル
ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパン

「シャンパン」とは、「傾斜の畑」という意味で、文字通り地表がきれいな曲面を描いている畑です。樹齢は約35年で東西に伸びる2つの区画を所有しており、広さは約4haになります。
ヴォルネイの1級の畑の中では赤土が多く、痩せた区画で低地では砂利が多い粘土質で高地になるにつれて岩肌が露わになりゴツゴツした石灰質土壌になります。

石灰質土壌から生み出される繊細さとミネラルの風味、粘土質からくる力強さとボリュームのバランスに優れています。
ヴォルネイのキャラクターを1番良く表現しているワインです。