メリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて単一畑(クリュ)の概念を持ち込み、実践したことです。
それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られました。
また1860年、ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。
こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。「フィアスコ・ボトル」(こもかぶり瓶)として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。
- 現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。
GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。
「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である」それを実現させているのが、キアンティのメリーニなのです。
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メリーニが誇る優良畑“ラ・セルヴァネッラ”
イタリアで初めてのクリュ・ワイン
Melini
La Selvanella
Chianti Classico Riserva
メリーニ
ラ セルヴァネッラ
キアンティ クラッシコ リゼルヴァ
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メリーニが誇る優良畑“ラ・セルヴァネッラ”
イタリアで初めてのクリュ・ワイン
Melini
La Selvanella
Chianti Classico Riserva
メリーニ
ラ セルヴァネッラ
キアンティ クラッシコ リゼルヴァ
メリーニ社が誇るエステート(自社畑)ラ・セルヴァネッラ。
イタリアで初めてクリュ(単一畑)のコンセプトのもと造られたワインです。
メリーニ社がトスカーナ州・キアンティ地区に所有する畑、ラ・セルヴァネッラは、平均標高400m、49.2ヘクタールの広さを持っています。
主に粘土質の石灰土で構成される土壌、畑の方角(南西)、気候条件などの組み合わせが素晴らしいことから、古くからある クリュ(単一畑)の中でも最も良質な畑の一つに数えられています。
輝きのある濃厚なルビー色。
ラズベリーのジャム、アイリス、わずかなバニラ、シナモン、なめし皮を感じさせる複雑で芳醇な香り。
フルボディで、アルコール感があり、トーストしたアーモンドと森のエレガントな香りが余韻に感じられる。
■ビベンダ/5グラッポリ2015版
(VT2011)
■ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)
2ビッキエーリ2015版(VT2011)
■ビベンダ4グラッポリ2014年版
(VT2010)