ラスカリオン パンディキュレーション 2020 750ml

ラスカリオンは「南アフリカは、単一品種よりブレンド・ワインの方が価値が高い」という考えの下、南アフリカの様々な地区（ステレンボシュ、スワートランド、ピーケニアスクルーフ、ロバートソンなど）のワインを購入してブレンドしているネゴシアンで、文字やラベルも特徴的。リーズナブルで高品質のワインを生産しています。

オーナー兼マネージングディレクターであるロス・スリートは、イギリス王立農業大学でワインＭＢＡを取得。
イギリス・南アフリカでの経験から「高品質なワインを公正な価格で販売することが、消費者との需要に結びつけることができる。」と語っています。

渋みは柔らかく、果実味は豊かで
バランスの良いワイン
エレガントな南ローヌ・スタイル
RASCALLION Pandiculation
ラスカリオン
パンディキュレーション

渋みは柔らかく、果実味は豊かで
バランスの良いワイン
エレガントな南ローヌ・スタイル
RASCALLION Pandiculation
ラスカリオン
パンディキュレーション

「パンディキュレーション」とは、「心地良い目覚め」を意味します。
2種類の品種は、別の地域のブロックからブドウを購入。
グルナッシュはブッシュヴァイン（株仕立て）でブドウの房は小さく、風味が豊かなブドウ。
収穫は2月下旬の朝早く涼しい時間に実施。軽く破砕し、それぞれの品種で発酵後、シラーズはフレンチオークに移し、マロラクティック発酵を経て18ヶ月熟成。
グルナッシュは樽使用無しでナチュラルなブドウの味を表現しました。

熟したブラックベリー、プラム、スパイスに少しオークの香り。
柔らかな酸、程良いボディ、渋みは柔らかく、丸みを帯びている。
豊かな果実味がジューシーでなめらか、ほんのりスパイシー。
余韻も長く、バランスの良いワイン。心地良いエレガントな南ローヌ・スタイル。