「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。

ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。

農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。

ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。

品質を追及した旨いオーガニック
果実味とコク、ボディの見事なバランス
滑らかな口あたりで飲み易いワイン
STELLAR ORGANICS
Moonlight SHIRAZ MERLOT
ステラー オーガニックス
ムーンライト シラーズ メルロー

品質を追及した旨いオーガニック
果実味とコク、ボディの見事なバランス
滑らかな口あたりで飲み易いワイン
STELLAR ORGANICS
Moonlight SHIRAZ MERLOT
ステラー オーガニックス
ムーンライト シラーズ メルロー

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造る赤ワイン。
ムーンライト・シラーズ・メルローは、シラーズを主体にメルローをブレンドした、フルーティかつ滑らかな口あたりが特徴です。

柔らかい酸味と程よい渋みがあり、豊かな果実味に適度なコクとボディのバランス感に優れています。
フルーティかつ全体的に滑らかな口あたりで飲み易いワインです。