0円（税抜）
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トッレゼッラ・ソーヴィニヨンは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。ステンレスタンクで16～18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
緑の輝きを帯びた麦わらの色合い。
ニワトコを思わせるハーブの香りが魅力。特筆すべきフレッシュ感と心地よい柔らかさが融合し、バランスの良い仕上がりとなっています。
| 生産者 | トッレゼッラ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ヴェネト |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | ソーヴィニヨン100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土質土壌 |
| 醸 造 | ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16～18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 |
| 提供温度 | 8-12℃ |
| 合うお料理 | 鶏肉のロースト、ムール貝のワイン蒸し、ハーブを使った料理 |
| 度数 | 12.50度 |
トッレゼッラ
ソーヴィニヨン 2023 750ml
商品番号 1-mc0136-zz-os
トッレゼッラ
ソーヴィニヨン 2023 750ml
商品番号 1-mc0136-zz-os
1,425円 （税抜）
14マイル （1倍UP）
1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
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