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トッレゼッラ・シャルドネは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けた白ワイン。
この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
収穫したブドウはワイナリーに到着して直ぐにソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置。ステンレスタンクで16～18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。
濃い麦わらの色合い。
シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よさをもたらします。
野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚といただくと相性抜群です。
| 生産者 | トッレゼッラ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ヴェネト |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | シャルドネ100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土質土壌 |
| 醸 造 | ブドウをソフトプレスし果汁を10℃に冷やして静置、ステンレスタンクで16～18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 |
| 提供温度 | 8-12℃ |
| 合うお料理 | 野菜ベースのオードブル、白身肉の料理、オーブンや網で焼いた魚 |
| 度数 | 12.00度 |
トッレゼッラ
シャルドネ 2022 750ml
商品番号 1-mc0132-zz-os
トッレゼッラ
シャルドネ 2022 750ml
商品番号 1-mc0132-zz-os
1,200円 （税抜）
12マイル （1倍UP）
1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。
ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
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