【5月9日以降順次発送】ブライダ アッソ ディ フィオーリ シャルドネ 2020 750ml 白ワイン イタリア

ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。

ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。
そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。

彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。
ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。

果実味とオークの洗練された
バランスが見事な贅沢な味わい
ブライダのエースと言えるシャルドネ
BRAIDA
ASSO DI FIORI
Langhe Chardonnay DOC
ブライダ
アッソ ディ フィオーリ シャルドネ

果実味とオークの洗練された
バランスが見事な贅沢な味わい
ブライダのエースと言えるシャルドネ
BRAIDA
ASSO DI FIORI
Langhe Chardonnay DOC
ブライダ
アッソ ディ フィオーリ シャルドネ

アッソ・ディ・フィオーリ・シャルドネは、ピエモンテでもトップクラスの実力派、ブライダが手掛ける白ワイン。
アッソとはイタリア語で「トランプのエース」を意味しており、まさにブライダのエースとも言える優れたシャルドネです。
9月下旬にブドウを収穫しソフトプレス。澄んだ果汁のみをオーク樽に移し発酵後、そのまま約8ヶ月熟成。更に最低8ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

フルーツ、バニラの豊かな芳香に心地良いスモーキー感が仄かに感じられるインパクトの強いリッチなワイン。
果実味とオークの印象との洗練されたバランスが見事な贅沢な味わい。