0円（税抜）
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アッソ・ディ・フィオーリ・シャルドネは、ピエモンテでもトップクラスの実力派、ブライダが手掛ける白ワイン。
アッソとはイタリア語で「トランプのエース」を意味しており、まさにブライダのエースとも言える優れたシャルドネです。
9月下旬にブドウを収穫しソフトプレス。澄んだ果汁のみをオーク樽に移し発酵後、そのまま約8ヶ月熟成。更に最低8ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
フルーツ、バニラの豊かな芳香に心地良いスモーキー感が仄かに感じられるインパクトの強いリッチなワイン。
果実味とオークの印象との洗練されたバランスが見事な贅沢な味わい。
| 生産者 | ブライダ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/ピエモンテ |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | シャルドネ100% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | オーク樽で発酵後そのまま約8ヶ月熟成、さらに最低8ヶ月の瓶内熟成 |
| 提供温度 | 8-12℃ |
| 合うお料理 | 食前酒、生魚、白身肉、フレッシュチーズ |
| 度数 | 12.50度 |
【1～5日以内に発送】ブライダ
アッソ ディ フィオーリ シャルドネ 2022 750ml
商品番号 1-mc0053-os
【1～5日以内に発送】ブライダ
アッソ ディ フィオーリ シャルドネ 2022 750ml
商品番号 1-mc0053-os
4,900円 （税抜）
49マイル （1倍UP）
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。
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