ドメーヌ メオ カミュゼ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール モノポールの通信販売 白ワイン ブルゴーニュ フランス

メオ・カミュゼは、今世紀初めにコート・ドールの国民議会議員であったエチエンヌ・カミュゼ氏によって設立。
その後に彼の娘が畑を継ぎましたが、彼女に子供がいなかった為、最も近い親戚であったジャン・メオ氏（現当主ジャンニコラ・メオ氏の父親）が畑を相続しました。

その後、パリで経済学などを学んでいたジャンニコラ・メオ氏が故郷のヴォーヌ・ロマネに里帰りした際、ドメーヌの所有する素晴らしいブドウ畑に感銘を受け、ワイン造りを継ぐことを決意。
アンリジャイエ氏の指導を受けながら1989年にドメーヌを引き継ぎ当主となりました。

除草剤などを一切使わない減農薬農法を取り入れ、健康で良質なブドウを作ることを心掛けています。
ドメーヌ物、ネゴシアン物も変らず、収穫は全て手摘みで、選別は畑と醸造所で行います。
ピジャージュ（櫂入れ）とルモンタージュ（液循環）を同時に行える機械などの最新技術も取り入れるなど、よりクオリティの高いワインを生み出しています。

メオ・カミュゼの単独所有畑で造る
オート・コートとは思えない深い味わい
リッチでポテンシャルの高さが魅力の白
Domaine Meo Camuzet
BOURGOGNE
HAUTES COTES DE NUITS
CLOS SAINT PHILIBERT
MONOPOLE
ドメーヌ メオ カミュゼ
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
クロ サン フィリベール モノポール

メオ・カミュゼの単独所有畑で造る
オート・コートとは思えない深い味わい
リッチでポテンシャルの高さが魅力の白
Domaine Meo Camuzet
BOURGOGNE
HAUTES COTES DE NUITS
CLOS SAINT PHILIBERT
MONOPOLE
ドメーヌ メオ カミュゼ
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
クロ サン フィリベール モノポール

クロ・サン・フィリベールは、特級エシェゾーの区画から西に約300m、標高380mに位置し、小石が転がる痩せた土壌が特徴のモノポール（単独所有畑）です。
ブドウは1990年代に植えられたもので根が地中深くまで伸び、土壌の様々な要素を吸収した上質なブドウが育ちます。
醸造は醗酵・熟成ともに樽で行われ、力強い果実味と豊富なミネラルを感じられるスタイルに仕上がっています。
オート・コートとは思えないリッチで味わい深いポテンシャルの高さが魅力です。

白い果実を彷彿させるような素晴らしい香り。バランスが良く、ストラクチャーもあって非常に興味深いヴィンテージです。