ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方でワイン造りを行うプリンツ。

オーナーのフレッド・プリンツ氏は1991年より趣味でワイン造りを行いながら、州営ラインガウ醸造所の醸造責任者を努めていました。
しかし趣味で造っていたプライベートワインの評判がドイツで広まり、2004年に州営ラインガウ醸造所を退職し自身のワイン造りに専念。
現在では州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回る程で、多くのドイツワインファンを驚かせる高品質ワインを造り出しています。

すべては畑で良いプドウを造るため「畑仕事を全て手作業に変えた」と語るフレッド氏。
2009年からは農薬は禁止し、ウイキョウやオレンジのオイル、ベーキングパウダー、海草を畑にまくことで木に免疫力をつける等、正式にビオ農法を採用したブドウ栽培を行っています。

また2005年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)メンバーにも選出され、今やプリンツは高品質ドイツワインの造り手として多くの注目を集めています。

ミネラルがあり、しっかりとした味わい
花のような香りの余韻が綺麗な
ワイン雑誌で高評価を得る白ワイン
PRINZ
Guts Riesling
feinherb vom bunten Schiefer
プリンツ
グーツ リースリング
ファインヘルプ フォン ブンテン シーファー

ミネラルがあり、しっかりとした味わい
花のような香りの余韻が綺麗な
ワイン雑誌で高評価を得る白ワイン
PRINZ
Guts Riesling
feinherb vom bunten Schiefer
プリンツ
グーツ リースリング
ファインヘルプ フォン ブンテン シーファー

プリンツ・グーツ・リースリング・ファインヘルプ・フォン・ブンテン シーファーは、ワイン雑誌で高く評価されているグーツワインです。
ヘンデルベルクの南～南西向きに位置する畑は斜度が30～40％あり、土壌は細かな粘板岩（スレート）で上部に行く程その比率は高くなります。
若い葡萄樹から造られており、収穫後全房圧搾し、選別酵母で最長で8週間発酵させ、1月まで上質の澱と共に熟成します。
ボトル名にあるフォン・ブンテン・シーファーとは「色とりどりの粘板岩から」という意味です。
粘板岩（スレート）の色が、土壌のミネラルに応じて、灰色、緑、青紫に変わることに由来しています。

果実味がゆたかでしっかりとしたフルーツ感が楽しめます。
粘板岩に由来するミネラルとフレッシュさ、花のような綺麗な香りの余韻が感じられます。
辛口好きな方からそうでない方まで、幅広い方に愛されているワインです。