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ビーニャ ファレルニア ナンバーワン 2017 750ml 赤ワイン チリ

ビーニャ ファレルニア ビーニャ ファレルニア 馬に乗る人とブドウ畑

イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。

ビーニャ ファレルニア 摘まれたブドウ
フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700~2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。
ビーニャ ファレルニア ステンレスタンク
ワインのラベルは、この地(エルキ)の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。

ITEM INFORMATION

赤いベリーやバニラ、チョコの香り
まるでフランスワインを思わせる
エレガントさを持つ自慢の逸品
VINA FALERNIA
NUMBER ONE

ビーニャ ファレルニア
ナンバーワン

ビーニャ ファレルニア ナンバーワン 2017 750ml 赤ワイン チリ

赤いベリーやバニラ、チョコの香り
まるでフランスワインを思わせる
エレガントさを持つ自慢の逸品
VINA FALERNIA
NUMBER ONE

ビーニャ ファレルニア
ナンバーワン

ビーニャ・ファレルニア・ナンバーワンはフランスワインのようなエレガントさを備えた造り手自慢の逸品です。
最も良い区画の葡萄を収穫・破砕後、発酵前の醸しを10度で48時間行ない、22~24度で10日間発酵させ、その後1週間醸しをします。
ステンレスタンクでマロラクティック発酵後、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオーク樽で、カルムネールはアメリカンオーク樽でそれぞれ12ヶ月熟成させます。
その後ワインをブレンドし、3ヶ月タンクで置いてから瓶詰します。
名前はビーニャ・ファレルニアが樽100%で造った最初のワインだったというシンプルな理由から付けらました。

赤いベリーやバニラ、チョコレートの香りと風味が感じられます。
樽感は強すぎず、バランスの取れたワインとなっています。

商品仕様・スペック

生産者 ビーニャ・ファレルニア
生産地 チリ/エルキ・ヴァレー
生産年 2017年
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、シラー25%、カルムネール25%
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーはフレンチオーク樽、カルムネールはアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。ブレンド後更にタンクで3ヶ月熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 レバーペースト、ローストビーフ
度数 15.00度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。
  • 売り切れ(OS)

ビーニャ ファレルニア
ナンバーワン 2017 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-mb0588-os

  • 売り切れ(OS)

ビーニャ ファレルニア
ナンバーワン 2017 750ml
赤ワイン チリ

商品番号 1-mb0588-os

価格

2,800円 (税抜)

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