パトリシオ・パラシオスは、1996年マイボヴァレーの西側に位置するチョルキ渓谷に優れたテロワールの畑を見つけ、トレス・パラシオスを設立しました。
「ブドウそのものを尊重し、畑の個性が表現されたワインにすること」としたワイン造りの哲学の下、チョルキ渓谷の畑の素晴らしいテロワールを忠実に反映したワイン作りをこころがけています。

チョルキ渓谷の東側には、海岸山脈の中でもっとも高い山のひとつ、オルコン・デ・ビエドラ山がそびえ、西は太平洋から30kmに位置し、海と山に囲まれた場所にあり、夏場は海と山から冷涼な風が畑を吹き抜けます。
この恵まれた地理的条件で、畑の気温は暑くなりすぎることなくゆっくりと完熟したブドウが造り出されます。
このセントラルヴァレーの中でも他とは異なるテロワールで栽培されたブドウは、ワインに独自性を与えるとともに、やわらかでエレガントな味わいをもたらします。

トレス・パラシオスではブドウのもつ可能性を最大限に引き出すための革新的な手法を実践できるように、様々なサイズのステンレスタンクを完備。
セラーには質の高いワイン醸造のために必要なすべてを備えた最新式の設備があり、中には約800個の樽を貯蔵することができるバレルルーム、および熟成庫があります。
すべてフレンチオークの樽を使用し熟成したトレス・パラシオスのワインスタイルは、熟していて、まろやかで、バランスがとれていて、常に樽よりも果実味が全面に出た味わいをしています。

設立から間もなく、注目を集めるようになり、主要な国際的ワインコンクールで多数受賞するようになりました。

メルロで高い評価を得る造り手が
最良区画の優れた葡萄で造る
エレガントでシルキーな一本
Vina TRES PALACIOS
MERLOT Family Vintage
トレス パラシオス
メルロ ファミリー ヴィンテージ

メルロで高い評価を得る造り手が
最良区画の優れた葡萄で造る
エレガントでシルキーな一本
Vina TRES PALACIOS
MERLOT Family Vintage
トレス パラシオス
メルロ ファミリー ヴィンテージ

トレス・パラシオス・メルロ・ファミリー・ヴィンテージは、メルロで高い評価を得るトレス・パラシオスが、最良の区画のメルロを使用し造り上げたワインです。
何年もの調査の結果、最も優れた葡萄ができる最良の区画を選び、その畑の葡萄から造られています。
標高は200m、花崗岩と粘土で構成された土壌は、砂利が多くミネラルが豊富に含まれています。
手摘みで収穫した葡萄は、除梗・破砕し、発酵前に低温で10日間コールドマセラシオンを行います。
発酵は27度以下にコントロールしながらステンレスタンクで行い、その後、225Lのバリック（新樽35％）に移し12ヶ月熟成させます。
ワインそのものの良さをキープするためにフィルターなしでボトリングします。

紫を帯びた濃い赤色。 様々なベリーやスグリなど黒い果実の豊かなアロマの中に、ブラックペッパーやクローヴのスパイシーな要素、さらにコーヒーやモカの香ばしい香りがバランスよく混ざり合っています。
口に含むと、濃厚なプラムを思わせるフレイバーが広がり、同時にたっぷりのスパイスもあり、非常にエレガントでシルキーな口当たりです。
濃厚な果実味の中に感じるバニラやコーヒー、樽のニュアンスがワインに複雑さを与えています。