合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

選べる配送

【ハーフ】 ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ 2021 375ml

ドメーヌ デュ コロンビエ ドメーヌ デュ コロンビエ ワインボトル

「ドメーヌ・デュ・コロンビエ」の創業は1887年。
1957年よりギイ・モット氏がシャブリを専門とするようになり、現在は彼の3人の息子達が55ヘクタールのブドウ畑を管理し、運営しています。

ドメーヌ デュ コロンビエ ブドウ畑
収穫は機械摘みですが、醗酵は全て天然酵母で行います。規模が大きいと管理がとても難しくなる天然酵母ですが、ドメーヌ・デュ・コロンビエでは小区画ごとに発酵させブレンドすることで可能にしました。
天然酵母へのこだわりは、シャブリの優れた個性をよりしっかりと表現するため、ブレンドしても、しっかりとした集約感のある味わいになります。
マロラクティック発酵の後、職を取り除き、透明感のあるワインに仕上げていきます。

フランスを代表するワインガイド誌「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」では毎年のように星付きで掲載。
また、イギリスのワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏の「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」には、シャブリの特に重要な生産者のひとつとして名前が挙げられています。

ITEM INFORMATION

ワインガイドで毎年のように高く評価
ミネラル豊富な風味が魅力の
魚介類との相性抜群なシャブリ
DOMAINE DU COLOMBIER
CHABLIS

ドメーヌ デュ コロンビエ
シャブリ

ドメーヌ デュ コロンビエ シャブリ 2021 375ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ワインガイドで毎年のように高く評価
ミネラル豊富な風味が魅力の
魚介類との相性抜群なシャブリ
DOMAINE DU COLOMBIER
CHABLIS

ドメーヌ デュ コロンビエ
シャブリ

ドメーヌ・デュ・コロンビエ・シャブリは、毎年のようにワインガイドで高く評価されるワインです。
畑は合計40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあり、複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。
収穫した葡萄は、区画ごとに分けて19度で15日間ステンレスタンクで発酵、その後6~18ヶ月熟成させます。
マロラクティック発酵は、何も加えない自然発酵で行います。

緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツ、白い花のアロマを含む、魅力的な果実味が長く続きます。
この土壌からのミネラルの風味は、特に魚介類との相性が抜群で、ネゴシアンのワインとは比べものにならない素晴らしい味わいです。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ・デュ・コロンビエ
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ
生産年 2021年
品 種 シャルドネ100%
テイスト 辛口
タイプ 白 / ミディアムボディ
内容量 375ml
醸 造 19度で15日間ステンレスタンクで発酵、その後6~18ヶ月熟成
提供温度 7-14℃
合うお料理 アサリの酒蒸し、牡蠣クリームパスタ
度数 12.50度

【ハーフ】 ドメーヌ デュ コロンビエ
シャブリ 2021 375ml

商品番号 1-mb0457-zz-os

【ハーフ】 ドメーヌ デュ コロンビエ
シャブリ 2021 375ml

商品番号 1-mb0457-zz-os

価格

2,160円 (税抜)

(税込 2,376

21マイル (1倍UP

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

健康食品・
サプリメント
(メーカー別)

健康食品・
サプリメント
(カテゴリ別)

機能系食品
(トクホ/機能性)

カートボタンへ移動 カートに追加する