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シャトー レオール ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー

シャトー レオール シャトー レオール エリック・フォンタ

ボルドー、グラーヴにあるシャトー・レオールは、先々代まで長年ワインは甘口の白のみを生産。酪農(牛)やタバコの栽培も行っており、先代の時代は、ネゴシアンを通してワインを販売していました。
現当主エリック・フォンタが、20年程前に引継ぐと様々な変革を行いました。
兼業していた酪農やタバコ栽培を止めワイン専業になると、当時ほとんど誰もしていなかった収量制限をして、品質向上を図りました。
市場の嗜好の変化に合わせ、よりフルーティで強過ぎず、親しみ易さを感じられるように、ルモンタージュやピジャージュの回数を減らし、樽は毎年違うメーカーのものを使い、試しています。
現在、ブルゴーニュとコニャックのメーカーから仕入れた約20種の樽があります。

シャトー レオール ワイナリー
畑作業は2名のスタッフとエリックで行っています。
平均樹齢は25年。
一番古い樹はカベルネ・ソーヴィニヨン32年、メルロー48年、カベルネ・フラン40~45年、セミヨン50年。
ソーヴィニヨン・ブランは毎年5~6%が病害にやられてしまうため、植え替えが必要です。
それに対しセミヨンは病害に強いため、高樹齢のものが比較的に多くなります。
グラーヴの収量は1haあたり50hℓ/haですが、より良い品質にするため、収量制限も行っています。

ITEM INFORMATION

最高区画の厳選した古樹葡萄を
使い新樽熟成させて造り上げた
広がるボリューム感や存在感ある赤
Chateau Lehoul
GRAVES Rouge Grand Vin Plenitude

シャトー レオール
ルージュ グラン ヴァン プレニテュード

シャトー レオール ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 2021 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

最高区画の厳選した古樹葡萄を
使い新樽熟成させて造り上げた
広がるボリューム感や存在感ある赤
Chateau Lehoul
GRAVES Rouge Grand Vin Plenitude

シャトー レオール
ルージュ グラン ヴァン プレニテュード

シャトー・レオール・ルージュ・グラン・ヴァン・プレニテュードは、最高の区画から厳選された高樹齢の葡萄で造られたワインです。
所有する最上の畑の古い樹齢の葡萄から造られており、カベルネ・ソーヴィニヨンは、マサル・セレクションによるものです。
マサル・セレクションとは、1つの区画に複数の種類のクローンを存在させる方法で、畑の個性が強まり、よりテロワールを表現した複雑なワインを生み出します。
発酵は28~30度に温度管理したタンクで21~30日間行い、新樽を使いマロラクティック発酵と14~18ヶ月間の熟成を行います。
グラン・ヴァンには、最良区画のフリーランワインだけを使用しています。
ろ過、清澄はしていません。
品名にあるプレニテュードは、「充実、完全さ」という意味です。

口に含むと広がるボリューム感や存在感があり、土のニュアンスやミネラル、複雑さが感じられます。

商品仕様・スペック

生産者 シャトー・レオール
生産地 フランス/ボルドー/グラーヴ
生産年 2021年
品 種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
テイスト 辛口
タイプ 赤 / フルボディ
内容量 750ml
醸 造 28~30度に温度管理したタンクで21~30日間発酵。新樽でマロラクティック発酵、14~18ヶ月間熟成
提供温度 16-18℃
合うお料理 ラム肉、牛ステーキ
度数 13.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

シャトー レオール
ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 2021 750ml
赤ワイン フランス ボルドー

商品番号 1-mb0318-os

シャトー レオール
ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 2021 750ml
赤ワイン フランス ボルドー

商品番号 1-mb0318-os

価格

4,480円 (税抜)

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