ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。

東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70％となっています。

2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカーＪｒ．は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。

まるでクレープフルーツのような
飲み飽きない果実味が魅力
入門編としておすすめの白ワイン
VELENOSI S.R.L.
VELENOSI PASSERINA
ヴェレノージ
ヴェレノージ パッセリーナ

まるでクレープフルーツのような
飲み飽きない果実味が魅力
入門編としておすすめの白ワイン
VELENOSI S.R.L.
VELENOSI PASSERINA
ヴェレノージ
ヴェレノージ パッセリーナ

ヴェレノージ・パッセリーナは、マルケの土着品種パッセリーナを使用した、まるでクレープフルーツの様な飲み飽きない果実味が魅力です。
アスコリ・ピチェーノに位置する標高200～300mの畑から、厳しく収穫量を制限した高品質のブドウが使用されています。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは更に選別が行われ、ソフトプレス後に13～15℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
香りを維持するため10℃に保ち、翌年の2月までタンクで熟成されます。

僅かに緑がかった薄い黄色。
控えめで繊細な花の香り、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。
味わいはフレッシュでデリケート、凝縮して飲み飽きない果実味にあふれ、特にワインを飲み始めたばかりの人に是非おすすめしたい飲みやすい白ワインです。