アジィエンダ アグリコーラ レ マッキオーレ パレオ ビアンコの通信販売 白ワイン イタリア トスカーナ ボルゲリ

レ・マッキオーレは、イタリアを代表する名だたるスーパー・プレミアム・ワインを生み出す銘譲地、ボルゲリの地に門を構えるワイナリーです。
現在、ワイナリーでは、設立当初から創設者エウジェニオの右腕であり、最高の理解者でもあったチンツィアが、家族と共にエウジェニオの遺志を受け継ぎ、ワイン造りを行っています。
「パレオ・ロッソ’02」や「メッソリオ’02」が複数のイタリアワイン専門誌で最高評価を獲得。
そして「メッソリオ’04」がワイン・スペクテイター誌で100点を獲得し、頂点にまで達するという快挙を成しえています。

ゼロから始めた、研鑽を重ねる日々
“理想は、ブドウの樹が自然のままに自立していること”
マッキオーレの理念は、ブドウの樹が自分で自然にバランスをとること。
それを実現するために密植度や仕立てを研究しました。
研究の結果、人の手によるグリーン・ハーヴェストを行わなずとも、ブドウの樹が、自ら自然にブドウの実を少なくし、凝縮したバランスの良いブドウをつけるようになりました。

亡き夫の意思は妻へ
オーナーであるチンツィアは、トスカーナ州ボルゲリ近郊のビッボーナに1967年に生まれました。
エウジェニオ・カンポルミ氏と20歳の時に結婚し、夫婦でマッキオーレを運営し、スーパータスカンのひとつまで登りつめました。
2002年に夫を亡くした後も、コンサルタントのルカ・ダットーマ氏のアドバイスのもと、夫の意思を継ぎ、素晴らしいワイン造りを行っています。

親日家でもあるルカ・ダットーマ氏
彼を一言で表現するなら、「挑戦し続ける天才」。
マッキオーレでの醸造コンサルタントを行ったのは1992年からです。
現在はコンサルタントは行っていませんが、彼が最後にコンサルタントを行った「パレオ・ロッソ 2011」はイタリアの著名なワインガイドであるヴェロネッリ誌で満点の100点を獲得するなど、マッキオーレのワインを躍進させた立役者です。

夫婦の愛を紡いだボルゲリ至高のカベルネ・フラン
レ・マッキオーレは単一品種によるテロワールの表現に徹底的にこだわっており、その独特のスタイルによってその評価をゆるぎないものとしました。
代表作となるのがカベルネ･フラン100％で造られる「パレオ・ロッソ」。
エウジェニオとチンツィア、まさにカンポルミ夫婦が描いた夢の完成形です。

果実味と樽香の見事な調和
リリースと同時に完売する人気ワイン
レ・マッキオーレが造る秀逸な白
LE MACCHIOLE
PALEO BIANCO
レ マッキオーレ
パレオ ビアンコ

果実味と樽香の見事な調和
リリースと同時に完売する人気ワイン
レ・マッキオーレが造る秀逸な白
LE MACCHIOLE
PALEO BIANCO
レ マッキオーレ
パレオ ビアンコ

レ・マッキオーレ・パレオ・ビアンコは、シャルドネを主体として造られた、爽やかな柑橘が感じられる伸びのあるスタイルのワイン。
ボルゲリではヴェルメンティーノを主体に造る白ワインが一般的ですが、レ・マッキオーレはボルゲリの地に点在して区画を持っており、素晴らしいシャルドネが育つ区画を所有しています。
ボルゲリの他のワイナリーがやっていない、シャルドネ主体のワイン造りを成し遂げるというレ・マッキオーレの情熱が注ぎ込まれた秀逸なワインです。

厳しい収量制限のもとにブドウを収穫。
オークのバリックで発酵後、10%を新しいオークのバリックとトノーで、70％を古いオークのバリックとトノーで、残り20％をステンレスタンクを使用して8ヶ月熟成されます。

トロピカルフルーツのリッチなアロマに加えて、樽熟成によるバニラやナッツのニュアンスが溶け込んでいます。
程よくスパイスの風味と清涼感のあるハーブの風味が重なりあい複雑さを醸し出しています。
レ・マッキオーレの中でも特に少量生産のため、リリースと同時に完売してしまう程の人気ワインです。