合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料

FELICITY フェリシティー

  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

ラ シャブリジェンヌ シャブリ ダム ナチュール 2019 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ラ シャブリジェンヌ ラ シャブリジェンヌ 人物

シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。

ラ シャブリジェンヌ ワイングラス
シャブリのテロワールを表現する“ミネラル・エモーション”
ラ・シャブリジェンヌでは、ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすることをポリシーにワイン造りを行っています。
彼らのその信念は“ミネラル・エモーション”という言葉に集約されており、(1)キンメリジャン土壌に含まれるミネラル成分 (2)シャブリの冷涼な気候 (3)ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。
ミネラル感とは単に化学的なミネラル分だけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす酸も重要な要素であると彼らは言います。
シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して“ミネラル・エモーション”は表現されているのです。
ラ シャブリジェンヌ ワインボトル
プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ”
ラ・シャブリジェンヌは、品質レベルで厳しくランクを分けています。
その中でもワイナリーの名を冠するワインは、多くの厳しい選別を経てリリースされ、プロフェッショナル向けの上級ブランド“ラ・シャブリジェンヌ”の名を冠するワインは、「畑における選別」、「プレス後の品質確認」、「アルコール醗酵後の品質確認」を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
実際にラ・シャブリジェンヌは、パリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。
ラ シャブリジェンヌ ブドウ畑
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ
ラ・シャブリジェンヌではプティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。

シャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。
ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きと好条件のもの。
そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
ラ シャブリジェンヌ ワインクーラー
真にクラシックでフルーティーな上級キュヴェ・シャブリ
ラ・シャブリジェンヌでは毎年30を超えるシャブリをリリースしています。
この中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れることができるワインが“ラ・ピエレレ”です。
ラ・ピエレレとは、「石」を意味する造語で、まさにシャブリのテロワールを体現しているワインといえます。
厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、最もクラシックで、フルーティーなスタイルに仕上がっています。

ITEM INFORMATION

シャブリの名門ラ シャブリジェンヌが
リリースするオーガニックシャブリ
キンメリジャン由来のミネラル感と、
ピュアな果実味が楽しめます
La Chablisienne
Chablis Dame Nature

ラ シャブリジェンヌ
シャブリ ダム ナチュール

ラ シャブリジェンヌ シャブリ ダム ナチュール 2019 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ

シャブリの名門ラ シャブリジェンヌが
リリースするオーガニックシャブリ
キンメリジャン由来のミネラル感と、
ピュアな果実味が楽しめます
La Chablisienne
Chablis Dame Nature

ラ シャブリジェンヌ
シャブリ ダム ナチュール

ラ シャブリジェンヌではプティ シャブリからグラン クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えています。2003年、シャブリ地区の南側、11区画にて有機栽培を開始。遂に完全オーガニックのシャブリのリリースに至りました。ワインの名は、Dame Nature=「母なる自然」。自然への敬意と彼らのシャブリへの想いが表現されています。

シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇り品質的にもトップと目される生産者。瑞々しい白果実のアロマにフレッシュな果実味、心地よいミネラル感を楽しめるオーガニック シャブリです。

商品仕様・スペック

生産者 ラ シャブリジェンヌ
生産地 フランス/A.O.C.シャブリ
生産年 2019年
品 種 シャルドネ 100%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
土 壌 キンメリジャン
醸 造 ステンレスタンク熟成6カ月
提供温度 10℃
度数 12.50度
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。
※北海道、沖縄、離島送料無料対象外、クール便のご指定に関しましては、お客様のご負担となります。
※送料無料対象外エリアの場合でもシステムの関係上、送料0円と表記されます。ご注文後に正しい送料に訂正してメールさせていただきます。

ラ シャブリジェンヌ
シャブリ ダム ナチュール 2019 750ml
白ワイン フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-ma1770-os

ラ シャブリジェンヌ
シャブリ ダム ナチュール 2019 750ml
白ワイン フランス ブルゴーニュ

商品番号 1-ma1770-os

価格

3,036円 (税抜)

(税込 3,340

30マイル (1倍UP

この生産者の商品一覧

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

営業日について
カートボタンへ移動 カートに追加する