ピエロ マンチーニ カンノナウ ディ サルデーニャ 2021 750ml 赤ワイン イタリア

1965年にピエロ・マンチーニ氏がワイナリーを設立。
マンチーニ氏はもとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて畑を購入。
当初、収穫したブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンド氏がピアチェンツアの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造る事を決心。
1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。

現在では、ガッルーラ地域のブドウ畑の90%を所有し、息子であるアレッサンド氏が社の指揮を執っています。

自社畑で収穫されたブドウは、高品質で、サルデーニャ島、そしてイタリア全土で愛されるワインとしてとても人気があり、洗練された酸と、キリッとしたミネラルが特徴的なワインを造り出す生産者です。

羊肉、豚によくあう赤ワイン
プラムやブルーベリーの果実味に
スパイシーさが伴い、スルスル飲める
味わいです
Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l
Cannonau di Sardegna
ピエロ マンチーニ
カンノナウ ディ サルデーニャ

羊肉、豚によくあう赤ワイン
プラムやブルーベリーの果実味に
スパイシーさが伴い、スルスル飲める
味わいです
Cantina delle Vigne di Piero Mancini S.r.l
Cannonau di Sardegna
ピエロ マンチーニ
カンノナウ ディ サルデーニャ

島という事実から海ばかり想像しがちなサルデーニャですが、丘陵 山岳地が島全体の80％を占めます。羊飼いが多く、羊乳で作られたDOPチーズも登録されています。ボッタルガなどの魚介料理も人気がありますが、実は赤ワインの消費量が多いともされています。

プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。酸が味を引き締める。