アデガス・バルミニョールは、ガリシア地方にあるアルバリーニョ種のワイン産地、リアス・バイシャスに位置しています。
1997年、ワイン業界での幅広い経験から経営手腕を発揮してきたカルロス・ゴンザレス氏が「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立しました。
世界に3台しかない最新圧搾機を設置するなど、最新設備の導入に非常に熱心で、スペイン全土から見ても先駆者的な存在です。

森と山に守られた34ヘクタールの畑は、シスト土壌でミネラルの宝庫。 ブドウは全て手摘みで収穫され、驚くほど丹念なワイン造りが行われています。
醸造家のクリスティーナ・マンティーリャ・ゴンザレス氏のポリシーは「アルパリーニョ種の個性を尊重した、リアスパイシャス産のワインとして誇れる仕事を畑とセラーで行う」こと。
品種を守る意識が強く、消え行く希少な地ブドウにも熱心な、テロワールへの情熱と自信に溢れた生産者です。

フレンチオークで樽醗酵、
滓とともに樽熟成
品種由来の美しいアロマを備えた
アルバリーニョの結晶
Adegas Valminor, S.L.
M-100 Albarino
アデガス バルミニョール
M－100 アルバリーニョ

フレンチオークで樽醗酵、
滓とともに樽熟成
品種由来の美しいアロマを備えた
アルバリーニョの結晶
Adegas Valminor, S.L.
M-100 Albarino
アデガス バルミニョール
M－100 アルバリーニョ

「オーク樽で醸造したアルバリーニョ」がコンセプトながら品種由来のアロマが花開いています。
はっきりと目立つ果実味を美しく彩るスパイス香やドライフルーツの芳醇な香り。
口中では注目すべきミネラル感が広がります。
とても表現力が高く深みある肉厚の白ワインに仕上がっています。

オーク樽醗酵、オーク樽熟成のアルバリーニョは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。

■アルバリーニョ アル ムンド 2019 最高金賞（VT2015）