パゴ カサ グラン カサ ベナサル エレガント 2020 750ml 赤ワイン モナストレル スペイン

パゴ・カサ・グランは、バレンシア州で最も恵まれた地域の一つ、南部クラリアノに位置しています。
2004年、カルロス・ラソ・ガルビ氏が設立した新しいワイナリーですが、ブドウ畑は祖父の代から、ワイン造りは母親から受け継いでいます。
畑には約60年前に祖父がドイツの友人から譲り受けたブドウ、ゲヴュルツトラミネール種があり、母親が何十年も前からワイン造りを行っていました。
カルロス氏への世代交代をきっかけに、ワイン造りを本格的に展開し、地元だけでなく、国内外に広く自分たちのワインを広めようとしています。

パゴ・カサ・グランでは「ワインは特別な場所と歴史の表現」との考えから、品質志向のワイン造り、品質改善への取り組みを大切にしています。
伝統的な農法を取り入れ、恵まれたテロワールを活かして100％有機栽培を実践。
プリオラートの醸造家などと交流し、ブドウの栽培からワインの醸造まで様々な改善を行うなど、クオリティワイン造りに情熱を傾けています。

カサ ベナサルシリーズの上級キュヴェ
熟した果実味と、余韻に伸びるキレイで
フレッシュな酸が特徴的な赤ワイン
Pago Casa Gran, S.L.
Casa Benasal Elegant
パゴ カサ グラン
カサ ベナサル エレガント

カサ ベナサルシリーズの上級キュヴェ
熟した果実味と、余韻に伸びるキレイで
フレッシュな酸が特徴的な赤ワイン
Pago Casa Gran, S.L.
Casa Benasal Elegant
パゴ カサ グラン
カサ ベナサル エレガント

どんな些細な要素でも最終的にできあがる商品に影響を与えると考えるパゴ カサ グランでは、ビオダイバーシティとサステナビリティを追求しています。生産においては全ての段階で管理を徹底し、ブドウやワインは自社畑でとれたものだけを使います。質の高いブドウやワインを得るためには最新技術と伝統的な方法の両方をバランスよく取り入れることも大切です。そのためブドウ栽培は厳しく管理し、醸造面では重力を利用したセラーでブドウを優しく丁寧に扱うことを心がけています。ワイナリーだけでなく生活環境を含めたすべての環境に配慮することで、エステイトそのものを楽園のような自然で豊かな場所にすることを目指しています。

バレンシア地方の最上地区で有機栽培を実践するワイナリー。上質のものだけをブレンドするエレガントは柔らかな口当たりときれいな果実味が特徴です。