合計11,000円(税込)以上のご購入で1個口 送料無料
FELICITY フェリシティー
  • 購入ガイド
  • 領収書
  • Q&A
  • 配送/送料
  • メルマガ
  • 購入履歴
  • 問い合せ
  • ログイン
  • 新規会員登録
  • 飲食店のお客様
ワインを詳しく
検索する

価格

~

ワインの種類

ワイン
スパークリングワイン

飲料店のお客さま
0

0円(税抜)

(税込 0円)

選べる配送

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール 2021 750ml

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 花

テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ カロリーヌ フレイ氏
フレイ家を牽引するオーナー
6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。





ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュの丘
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」
タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 教会
ワイン名の由来
ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール ド ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。これがエルミタージュの始まりの歴史と言われています。この教会は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ ド ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。





ITEM INFORMATION

エルミタージュ随一の
高い品質を誇る逸品
騎士の名を持つワイン
Domaines Paul Jaboulet Aine
Hermitage Chevalier de Sterimberg Blanc

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール 2021 750ml 白ワイン フランス

エルミタージュ随一の
高い品質を誇る逸品
騎士の名を持つワイン
Domaines Paul Jaboulet Aine
Hermitage Chevalier de Sterimberg Blanc

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール

北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るエルミタージュ白で、ワイン名は1224年に丘の頂上にある教会を建てた騎士ガスパール ド ステランベールの名に由来しています。年産僅か11,000 本の極少生産の白で、奇跡の丘、エルミタージュ随一の銘品です。

マルサンヌとルーサンヌから生まれたこの素晴らしいワインは黄色に輝き、洋ナシ、ロースト・アーモンド、そして柑橘系のマーマレードのようなアロマが漂います。純粋かつ繊細で透明感のある顔を持ち、フレッシュ感と、リッチで力強いアタック、そして最後まで伸びのある余韻が続きます。

商品仕様・スペック

生産者 ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
生産地 フランス/A.O.C.エルミタージュ
生産年 2021年
品 種 マルサンヌ 70%、ルーサンヌ 30%
テイスト 辛口
タイプ
内容量 750ml
醸 造 オーク樽、卵型コンクリートタンク 卵型コンクリートタンク、オーク樽にて8-10カ月(600L、新樽比率15%)
提供温度 13℃
度数 13.00度

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール 2021 750ml

商品番号 1-ma1310-zz-os

ドメーヌ ポール ジャブレ エネ
エルミタージュ シュヴァリエ ド ステランベール 2021 750ml

商品番号 1-ma1310-zz-os

価格

9,660円 (税抜)

(税込 10,626

96マイル (1倍UP

WINE SEARCH

ワイン(赤白)

ノンアルコール

紹興酒

地ビール・
クラフトビール

輸入ビール

微アルコール飲料

ビール健康系

ノンアルコール
ビール健康系

ノンアルコールワイン

健康食品・
サプリメント
(メーカー別)

健康食品・
サプリメント
(カテゴリ別)

機能系食品
(トクホ/機能性)

カートボタンへ移動 カートに追加する