ドメーヌ コアペ ボレロ ジュランソン モワルー 2021 750ml

ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。
フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。

オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。
国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。

その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。

10 月と11 月収穫のブドウから造る
芳醇な果実のアロマ
ラヴェル作曲の「ボレロ」のように
飲む人を魅了する甘口ワイン
Domaine Cauhape
Bolero Jurancon Moelleux
ドメーヌ コアペ
ボレロ ジュランソン モワルー

10 月と11 月収穫のブドウから造る
芳醇な果実のアロマ
ラヴェル作曲の「ボレロ」のように
飲む人を魅了する甘口ワイン
Domaine Cauhape
Bolero Jurancon Moelleux
ドメーヌ コアペ
ボレロ ジュランソン モワルー

ラヴェルが作曲したバレエ音楽「ボレロ」のように、飲む人を魅了するワインとして命名されました。10月と11月に収穫されたプティ・マンサンから造られるこのワインからは、マンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツの甘く華やかな香りが溢れだします。

フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。