1978年にイタリア・マルケで設立した家族経営のワイナリー「テヌーテ・ピエラリージ・モンテ・スキアーヴォ」。オーナーであるピエラリージ家の呼びかけで栽培者が集結し、ワイナリーを設立しました。
ワイナリーはヴェルディッキオの名産地、カステッリ・ディ・イエージDOC地域の中央に位置しています。
- ピエラリージ家はもともと50年以上に渡り農工機械産業で成功していましたが、現在はこれまでの機器に関する知識を存分に活かし、革新的な生産技術を駆使してワイン製造業を営んでいます。
ピエラリージ家が手掛ける白ワインはイタリアで高い人気を得ており、ヴェルディッキオのスペシャリストとして、品質向上にかける情熱を胸にワイン造りに日々取り組んでいます。
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イエージの自社畑から手摘みで収穫
5ヶ月に及ぶシュールリーにより
複雑で厚みのある味わいに
Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo
Pallio di San Floriano
テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ
パッリオ ディ サン フロリアーノ
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イエージの自社畑から手摘みで収穫
5ヶ月に及ぶシュールリーにより
複雑で厚みのある味わいに
Tenute Pieralisi S.r.l. Soc. Agr Monte Schiavo
Pallio di San Floriano
テヌーテ ピエラリージ モンテ スキアーヴォ
パッリオ ディ サン フロリアーノ
通常収穫時期を迎えた白ブドウは熟れて黄色くなりますが、ヴェルディッキオ種は緑色のままです。(ヴェルディ=緑)ワインにすると透明感のある麦藁色のワインになります。地元マルケでは海鮮鍋(ブロデット)をはじめ、あらゆる魚料理とあわせます。海に近く温暖なイエージはふくよかで果実味のあるタイプに仕上がります。
輝く美しいゴールド。濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が楽しめる上級の白ワイン。