ヴァイングート テッシュ ローベンハイマー ザンクト レミギウスベルク リースリング トロッケン 2018 750ml

ヴァイングートテッシュは、フランクフルトから西に約50キロ、ライン川の小さな支流のワイン産地ナーエで、300年続く家族経営のワイナリー。
1723年の設立よりテッシュ一族が代々受け継いできましたが、1997年に10代目のオーナーとなったマルティン・テッシュ氏の登場により、その趣きは一変。
斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込みました。

非常に鋭い味覚を持ち、食事との相性を考え抜いたマルティン氏は、一切の伝統的な甘口ワイン造りを止め、辛ロワイン造りに特化。
ワインの種類を40種類から11種類まで削減し、自分の考えるワイン造りが遂行できる規模にするため、プドウ畑の約半分の樹を伐採しました。
マルティン氏は、ブドウ畑の持つミクロクリマ(局所気候)の研究でも知られており、その知識を背景に「他にはないワインを造る」ことをコンセプトにしています。
2002年ヴィンテージからは、所有する5つの区画のリースリングを同じ手法で醸造し、それぞれのテロワールが持つ違いを見事に表現。
ピュアなリースリングの特徴を生かすため、全てのラインナップで「補糖なし、種なし、補酸なし」のストレートな醸造を貫いています。

深い知識と強い信念に裏打ちされたワインは、世界各地で確固たる信頼を集めています。

テッシュの単一畑シリーズ
ナーエで最も小さな畑
ミネラル感があり、力強い
Weingut Tesch
Laubenheimer St.Remigiusberg Riesling Trocken Qualiteaswein
ヴァイングート テッシュ
ローベンハイマー ザンクト レミギウスベルク リースリング トロッケン

テッシュの単一畑シリーズ
ナーエで最も小さな畑
ミネラル感があり、力強い
Weingut Tesch
Laubenheimer St.Remigiusberg Riesling Trocken Qualiteaswein
ヴァイングート テッシュ
ローベンハイマー ザンクト レミギウスベルク リースリング トロッケン

ナーエ地方で最も狭い単一畑がこのザンクト レミギウスベルクです。風化した火山岩と鉄分に富む粘土質土壌がこの区画の特徴です。
深いオレンジ色は火山岩を主体とするこの単一畑の土壌を表現しています。ラベルに描かれている修道士は、かつてこの地にあったザンクト レミギウスベルク修道院のベネディクト派の聖職者たちです。

ナーエ地方で最も小さな単一畑のひとつで風化した火山岩や鉄分の豊富な粘土からなります。豊潤な果実味や複雑でエレガントなストラクチャーがこのテロワールの特徴です。